SC-S31-W1 // Elaboración de pan // "Pan plano".




Hola amigos, me encanta degustar el pan, en especial con un café con leche espumoso, por ello el reto de @suboohi llamó mi atención y me animé a preparar pan plano al estilo roti.

Si bien no tenía harina integral, pude disfrutar de esta receta que es estupenda y en pocos minutos mis pancitos estuvieron listos.


Ingredientes que usé:



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2 tazas de harina de trigo
2 cucharadas de aceite
160 ml de agua
1 cucharadita de sal


Proceso



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En un bol agregué las dos tazas de harina, la cucharadita de sal y mezclé. Continue con las dos cucharadas de aceite, mezclé.



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Seguidamente fui agregando poco a poco el agua, mientras mezclaba con mis manos, es importante no apresurarse con el agua,podríamos usar de más y nuestra masa se volvería un pegoste.


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Pasé la mezcla a una tablita de madera para amasar mejor, cuando estuvo más suave, la tapé y dejé reposar por 20 minutos.



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Pasado el tiempo con mis manos dividí la masa en 5 partes, cada una la bolee.



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Seguidamente con ayuda de un rodillo de madera estiré cada bolita y les dí forma circular, la masa estaba delgada, fuí colocando cada círculo de masa sobre papel film y reservé.



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En un sartén engrasado bien caliente una a una fuí colocando cada círculo de masa, encima una tapa de vidrio, al aparecer las burbujas supe que debía voltearlas, la cocción es rápida y depende del gusto de cada quien broncearlas más o menos.


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Obtuve 5 pancitos planos, prepare un café con leche espumoso y a disfrutar. He tenido la oportunidad de preparar pan de jamón, pancitos salados, rollos de canela gracias a retos en Steemit, por lo general llevan levadura, pero es mi primera vez preparando un pan plano con esta receta.


En cuanto a los precios, comparto según mis últimas compras, pero tenía en casa estos ingredientes, es fácil de preparar este pan y resulta económico.


IngredientesPrecio ($)Precio (steem)
Aceite2.543.6
Harina de trigo1.1520
Sal0.101.7

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@sammy1109,@santi06,@blessedlife... ¿Prepararían estos pancitos planos?.Fotos propias, dispositivo Redmi Note11, isla de Margarita, Venezuela. Edición en Canva.

Sort:  

Hi @marito74

Thank you very much for your participation in SLS31W1-Bread Making. Through this course, you will be able to learn some amazing bread recipes with simple technique that can improve your skills in recipes.
I really enjoyed your participation in week#1. You presented the bread beautifully. Here are suggestions and grading on your participation

  • Flat bread is the simplest form of bread and its commonly used globally. In my cuisine flat bread is made at home . You made it first time and did great work.

  • you made bread in a very good way ,you presented, roti and paratha in your post very well. All steps with respective images are give in your post.

  • You mentioned the prices of all ingredients in your local currency and steem as well.

  • Your participation is good with your identity card.

DESCRIPTIONSCORE
Plagiarismfree✅
AIFree✅
Task1!2/2
Task25.9/6
Task 31//
Task 41/1
TOTAL9.9/10

Posted using SteemX

Hello, I’m excited to share and try out this versatile and affordable recipe. See you at the next challenge!

Es una receta para degustar a cualquier hora de verdad que no se vé tan complicada, es como dices el agua hay que tener cuidado con ella poco a poco me imagino para no arruinar su espesor y no se pegue tan feo en las manos 🤷

Felicidades por su pan plano burburjea jeee, con ese café ☕ con leche se antoja !!!!

Hola, oye me gusta el hecho de que son pocos ingredientes y solo hay que amasar con calma. Los pancitos son de cocción rápida y resulta práctico.

Está receta es muy sencilla de realizar y con pocos ingredientes podemos degustar este pan plano, recuerdo que años atrás cuando no había comida en el país realice unos panes parecido a esos
Mucho éxito en tu participación

Es lo chevre, lo práctica que es, con harina de trigo funcionó bien.Gracias amiga por tu apoyo.

Hola mi querida amiga

Este pan es bien rico dejarlo reposar es la técnica para que ellos suban como el pan pita.

Saludos y bendiciones

Así es amiga, resultan fáciles de preparar, estupendos para complementar otras comidas, merienda.

Hola amiga te quedaron super estás tortillas están increíbles para comer con lo que sea quedan super

Gracias Santi por tu apoyo, esta receta resuelve.

Amiga te quedaron bien finos tus pansitos esponjosos y tostados.

Y super facil de hacer y económicos.

Fino el reto porfa enviame el link de ese reto que no.lo consigo🤦‍♀️

Thank you so much for sharing these two special cooking methods. Each step has been beautifully presented and I am grateful for sharing the cooking skills in such an easy way.

Hi, thanks for the positive feedback—I'm glad to hear it.

Welcome my pleasure

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