Hoy me uno a este reto semanal de esta temporada que trata nada más y nada menos que de frutas de estaciones o de temporadas como lo es en nuestro caso Venezuela el mango 🥭🥭🥭 gracias a la amiga steemian @jyoti-thelight por la oportunidad de presentarnos siempre una nueva manera de ser más creativos.

• What are the seasonal fruits of your region? List some of the food items or beverages prepared using those seasonal fruits.

Aquí en nuestro país como queda en una zona tropical tenemos varias frutas que son de temporada y en el mismo país a su vez tenemos varios climas entre ellas tenemos los siguientes que son los más resaltantes:

✅ MANGO: generalmente en la zona donde vivo hay mangos todo el año, lo hay de diferentes tipos: criollo, sabor a piña, manga larga, mango chiquito, mango mixto, mango manzano entre otros típico de clima de esta zona. Los hay por todos lados menos en los estados de clima frío. Los preparamos de varias maneras: como jugo crudo o cocido "carato" como dulce o jalea, batidos, ensalada, chutney y más.

✅ PARCHITA o MARACUYÁ: esta fruta también se da en temporada veraniega y en algunos estados es muy versátil en la reparación de bebidas refrescantes, generalmente se puede conseguir más de medio año aunque su precio varía depende de la zona. Con ella hacemos jugos, postres, tortas, helados e incluso se utiliza como una sombra natural.

✅ GUAYABA: En mi casa hay mata de mango y de guayaba esas se dan de manera rápida y son muy fértiles conocemos dos tipos de guayaba la blanca y la rosada. Mi favorita es la guayaba rosada que es grande carnosa y muy deliciosa ya que el jugo queda de color rosado apetitoso. Con la guayaba hacemos jugos, bebidas mixtas, conservas, dulces, postres, helados y mucho más, somos afortunados de tener estas frutas para refrescarnos y nutrirnos.