SLC29-W6// "Ayam dengan Nasi"
Halo stemian, kali ini saya mencoba membuat makanan yang terbuat dari nasi dan ayam. saya akan mengikuti steemit learning challenge musim ke 29 di minggu ke 6 ini, dengan tema nasi dengan ayam. yang di selenggarakan oleh ibu @suboohi. Saya juga mengajak teman saya @sriiza, @megaaulia dan @nuraini1975 untuk bergabung di challenge ini.
Campuran nasi dengan ayam dapat di temukan di beberapa makanan, seperti nasi biryani, bubur ayam, nasi goreng, nasi ayam hainan, nasi tim dan lain-lain.
Pernahkah Anda membuat ayam dengan nasi sebelumnya? Apa yang membuatnya berbeda dari resep lainnya?
Tentu saja pernah, saya pernah membuat nasi biryani dan bubur ayam, ke dua makanan tersebut merupakan makanan favorit saya. Ayam yang dimasak dengan nasi akan terasa gurih dan lemak ayam terasa menyatu di nasi, rasanya manis dan gurih di dalam nasi. perbedaan jika kita makan nasi dengan lauk ayam biasa maka nasinya tetap terasa nasi biasa tidak ada gurih di dalamnya.
Buatlah resep ayam yang dibagikan dalam kursus ini atau resep lain yang Anda sukai, dengan prosedur langkah demi langkah yang detail beserta gambar.
Kali ini saya akan mencoba membuat nasi dengan ayam dari daerah saya sendiri Indonesia, yaitu Nasi bakar ayam. Nasi bakar ini mengandung rempah-rempah yang sederhana dan dapat kita temukan di dapur kita sehingga masak pun jadi mudah dan menyenangkan.
Berikut saya akan membagikan resep nasi bakar.
Bahan yang di perlukan untuk Nasi bakar adalah :
| Beras | 250 gr |
|---|---|
| Dada ayam | 250 gr |
| Daun kemangi | 100 gr |
| Cabe merah | 4 bh |
| Bawang bombai | 1/2 bh |
| Bawang putih | 2 butir |
| Kunyit | 2 ruas jari |
| jahe | 1 ruas jari |
| Garam, gula, kaldu bubuk | secukupnya |
| Daun pisang | untuk membungkus |
Langkah 1 membuat ayam suwir kemangi
| Tebus ayam selama 20 menit dan air rebusannya di simpan |  |
|---|
| suwir-suwir daging ayam menggunakan garpu |  |
|---|
| Haluskan semua bumbu menggunakan coper |  |
|---|
| Mula-mula tumis bawang bombai hingga layu |  |
|---|
| Masukkan bumbu yang sudah di haluskan |  |
|---|
| Sesudah bumbu harum masukkan ayam yang sudah di suwir |  |
|---|
| Tambahkan air 200 ml dan tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk |  |
|---|
| Jangan lupa di tutup biar matang |  |
|---|
| Setelah airnya menyusut, masukkan daun kemangi dan diaduk |  |
|---|
| Ayam suwir kemangi sudah matang |  |
|---|
Langkah 2 Memasak nasi uduk
Potong cabe merah, cabe hijau, bawang merah, bawang putih, jahe dan daun jeruk
Cuci beras sampai bersih, masukkan air kaldu ayam, bumbu yang sudah di potong dan sedikit kaldu bubuk ke dalamnya masak sampai tanak.
Langkah 3 Bungkus nasi
Cantumkan harga bahan-bahan yang Anda beli untuk membuat resep tersebut. (harga dalam mata uang lokal Anda dan dalam STEEM).
Harga bahan yang di gunakan dalam membuat nasi bakar
| Jenis bahan | Harga IDR | Harga steem |
|---|---|---|
| Dada ayam | 10.000 | 10 |
| Beras | 5.000 | 5 |
| Daun kemangi | 5.000 | 5 |
| Bumbu dapur | 1.000 | 1 |
| Daun pisang | 1.000 | 1 |
Sajikan resep Anda dengan baik.
Demikianlah cara membuat Nasi bakar, semoga teman-teman menyukai postingan saya dan saya sangat berharap resep masakan saya dapat di terima dan diberi penilaian oleh penyelenggara kontes. Terimakasih dan salam.
Hello @ifatniza
Thank you for taking the time to participate in this course of The World Of Chicken that will develop skills and understand of the different recipe by the course,l am glade to see your participation in this activity. The suggestions and grading of your assignment here .
There are a lot of recipes where chicken is cooked with rice. In every cuisine there are many varieties of cooking chicken and rice. It's good to know you have tried it before.
You made a recipe from chicken and rice that looks delicious too.
You have shared prices of all ingredients in your local currency and steem as well.
You presented your recipe in very good way.
Salam ibu fatniza, terima kasih sudah mengajak saya untuk mencoba resep nasi dan ayam yang anda bagikan. Jujur ,,kelihatannya enak sekali saya ingin mencobanya
Terlihat sangat lezat. Saya yakin ini bukan hanya terlihat lezat akan tetapi memang rasanya sangat nikmat , itu dikarenakan masakan anda. Koki @ifatniza tidak diragukan lagi dalam memasak .
Terimakasih telah mengundang saya untuk kontes ini. 🫰