Asador el Bierzo / Una experiencia gastronómica en familia
Conocer lugares nuevos es mi pasión, a veces son lugares muy especiales y modestos, otras no tanto. Cada uno tiene su encanto y desde esta ventana los puedo compartir.
En esta ocasión, antes de mi regreso a Venezuela, me invitaron a formar parte de una reunion familiar que se llevaría a cabo en un restaurante de Barcelona. Un lugar muy bonito y donde se podian degustar platos exquisitos.
Asador el Bierzo
Como soy curiosa antes de ir quise saber el significado de ese nombre y descubrí que .. El Bierzo es una comarca del occidente leonés, situada entre la Meseta y Galicia, cuya ubicación histórica como tierra de paso ha moldeado una identidad propia. A lo largo de los siglos, distintas culturas dejaron en ella un valioso legado histórico, cultural y patrimonial. Esa singularidad berciana ha sido reconocida en diferentes etapas de la historia y hoy se mantiene como la única comarca de Castilla y León con estatuto propio y gobierno comarcal.
Ya tomé nota de esta información para futuros viajes de aventura.
Ubicados en la raíz y los origenes vamos a ver que tiene de especial este restaurante. Pero antes de que se emocionen con los platillos, les recomiendo que vean el video final. Se ve que forma parte del show del lugar y lo disfruté mucho. Afortunadamente estaba cerca y lo pude grabar.
La verdad es que no me pude resistir y probe un poco de cada uno de los platos.
Estos caracoles permanecerán entre mis platos favoritos, no es común en nuestra cultura latina comer caracoles de esta forma y la verdad es que tienen un sabor muy especial. ¡Los recomiendo!
El 14 de marzo realice la visita a este Restaurante de Barcelona.
| Dato | Información | ||
|---|---|---|---|
| Nombre | El Bierzo | ||
| Dirección | Carrer de Mallorca, 20, Sants-Montjuïc, 08014 Barcelona, España | ||
| Zona | Muy cerca de Barcelona Sants / Plaza España, ideal para viajeros y visitantes de Montjuïc | ||
| Code plus | 94HV+J7 Barcelona, España | ||
| Teléfono | +34 93 426 16 84 | ||
| Horario habitual | Lunes a jueves: 07:00–01:00 / Viernes: 07:00–01:00 / Sábado: 08:00–01:00 / Domingo: 08:00–01:00 (cocina muy amplia, prácticamente ininterrumpida) (Asador El Bierzo) | ||
| Precio medio por persona | Menú medio alrededor de 25 €; menú mediodía desde 14 € (según formato elegido) (TheFork) | ||
| Estilo gastronómico | Asador clásico con cocina berciana, mediterránea, española y brasería tradicional | ||
| Especialidades destacadas | Chuletón madurado, cochinillo al horno, cabrito, arroz caldoso con bogavante, lubina a la sal, cecina y tapas tradicionales del Bierzo (Tripadvisor) | ||
| Capacidad / espacios | Local de unos 690 m², con 7 salas privadas | ||
| Tipo de experiencia | Familiar, grupos, comidas de negocios informales, viajeros cerca de Sants |
La experiencia fue realmente positiva al igual que la compañia aunque los comensales no quisieron aparecer en las fotografías, lo pasamos muy bien.
Invito a @genomil, @solperez y @marcybetancourt
Thank you for sharing on steem! I'm witness fuli, and I've given you a free upvote. If you'd like to support me, please consider voting at https://steemitwallet.com/~witnesses 🌟
Saludos @evagavilan
Es un gusto verte compartir tus aventuras en Steem Atlas nuevamente.
Me he fijado que has puesto el pin de Atlas en el lugar incorrecto, según Google Maps el restaurante se encuentra una calle más hacia la izquierda como muestro en la imagen a continuación.
Además también recuerda escribir en Atlas un titulo cuando coloques el pin para que la gente sepa de que trata el lugar.
Avísame cuando este corregido para verificarte. :)
Ya me temía lo del lugar, el Internet está tan mal aquí que no llega a abrir nunca Steem-atlas así que lo intenté con las coordenadas de Google map pero no coinciden no sé qué hacer 😔
Solo repite el proceso que haces para sacar el codigo de Steem Atlas al hacer el pin, luego borras el codigo anterior y colocas el nuevo con la ubicacion correcta.
Definitivamente tengo un problema con steematlas.com no puedo acercar la zona, solo puedo hacer el pin a ciegas mediante las coordenadas obtenidas en google maps pero no lo veo.
Creo que se cual es ese error al acercar la zona, me pasa algo similar, lo que hago es alejarme y volver a acercarme para hacer clic en el lugar donde pondre el pin.
Creo haberlo logrado. Hoy funciona un poco mejor. Asador el Bierzo / Una experiencia gastronómica en familia
Excelente, ahora si.
Saludos amiga @evagavilan. Qué platos más exquisitos probaste en este día Yo nunca he probado el caracol que interesante!. Las costillas de cerdo y el pulpo sí tienen buena pinta. Maravilloso poder darse este tipo de gustos de vez en cuando. Feliz noche
Siempre me han llamado la atención los caracoles. Nunca los he probado pero algún día lo haré.
Creo que la experiencia fue completa: un nuevo lugar visitado, gastronomía local disfrutada y estar con el grupo familiar que hace todo el momento agradable.
El pulpo a la gallega y las tostadas con morcilla son clásicos imperdibles. No obstante, yo me quedo con las Costillitas de cordero. Desde la primera vez que probé el cordero en España me enamoré de ese tipo de carne por su sabor y textura. Es una carne deliciosa en casi todas sus presentaciones.
Gracias por este paseo gastronómico de la España catalana. Gran abrazo!
Gracias por usar Steem Atlas y fijar tu publicación.
Aquí tienes la información detallada.
Tu publicación se ha mostrado en el mapa de Steem Atlas.
https://steematlas.com/@evagavilan/asador-el-bierzo-una-experiencia-gastronomica-en-familia
Gracias por asignar a @steem-atlas como beneficiario de tu publicación, esto ayudará al crecimiento del proyecto.
Para obtener más información sobre Steem Atlas, sigue las instrucciones a continuación y sigue la cuenta @steem-atlas.
Saludos cordiales, Josh.
Gracias! a veces Steem Atlas se me resiste pero ahi voy, con ganas de superar cualquier inconveniente.
Thank you for posting this on Steem Atlas.
To help improve your posts on Steem Atlas, and increase your chances of winning in the Atlas Challenge, check out these 21 Tips.
Thank you for setting a beneficiary to @steem-atlas, it will help the project grow.