পাঁচমিশালী ছোট মাছ
আসসালামুআলাইকুম,
বন্ধুরা সকলে কেমন আছেন? আশা করি ভালোই আছেন, আমিও আলহামদুলিল্লাহ ভালো আছি।
মাছগুলো হচ্ছে:
- বউ মাছ
- পুঁটি মাছ
- চিংড়ি মাছ
- খলিশা মাছ
- কাকিলা মাছ
- চেলাপাতা মাছ
প্যাকেট গুলো থেকে মাছগুলো বের করে সকল মাছ মিশিয়ে চার ভাগ করলাম।
হাজব্যান্ড বাংলাদেশে যাওয়ার আগে এই মাছগুলো রান্না করেছিলাম।
নিম্নে সংক্ষেপে স্টেপ বাই স্টেপ দেখানো হলো:
![]() | ![]() |
|---|
প্রথমেই একটি হাঁড়িতে তেল গরম করে তাতে পরিমাণ মতো পেঁয়াজ, কাঁচামরিচ, টমেটো ও লবণ অল্প আঁচে রেখে দিয়েছি পেঁয়াজগুলো গলে যাওয়ার জন্য।এরপর মাছগুলো কেটে ভালোভাবে ধুয়ে হলুদ ও লবন দিয়ে মাখিয়ে তেলে ভেজে নিয়েছি।অবশ্য কিছু কিছু মাছ কাটা ছিল।
![]() | ![]() |
|---|
এরপর পেঁয়াজগুলো গলে গেলে হলুদ, কাঁচামরিচের গুড়া ও জিরা গুড়া দিয়ে ভালোভাবে কষিয়ে ভেজে রাখা মাছগুলো দিয়ে দিয়েছি।এরপর দেড় কাপ পানি অ্যাড করে ফুল আঁচে পাঁচ ছয় মিনিটের জন্য রেখে দিয়েছি।
![]() | ![]() |
|---|
এরপর ধনেপাতা অ্যাড করে আমার পাঁচ মিশালি মাছের রেসিপি শেষ করেছি।
| Photographer | @tangera |
|---|---|
| Device | I phone 15 Pro Max |
বন্ধুরা এটিই ছিল আমার আজকের আয়োজন।আশাকরি আপনাদের ভালো লেগেছে।
পরবর্তীতে নতুন কিছু নিয়ে হাজির হব আপনাদের মাঝে।
ধন্যবাদ,

👉 আমাদের discord চ্যানেল এ JOIN করুন :
VOTE @bangla.witness as witness
OR











