SLC-S31W6-"Mi gusto, mi cultura (Unidad a través de la comida)/ (Pasta con pollo en salsa al estilo napolitano)!"

_{Agregamos el Pollo}

_{Finalmente el cilantro}

Finalmente y para que el plato esté completo le vamos a agregar el queso parmesano encima

Queso para finalizar

Y así de perfecto queda este Platillo, Inspirado en la Pasta Italiana, pero con sabores muy venezolanos.

Pasta con Pollo en salsa estilo napolitano

• ¿A qué culturas conecta este alimento? Explica al menos dos conexiones culturales.
  
  

Conecta principalmente a Italia con América Latina. La idea de la pasta y la salsa napolitana viene de Italia, pero la forma de hacer el pollo guisado con aliños y mezclarlo todo junto es puro corazón latinoamericano. Es el resultado de los inmigrantes italianos que llegaron a nuestras tierras, compartieron sus recetas y nosotros les pusimos nuestra sazón.

También conecta con Asia, porque de allá vienen los fideos originalmente. Es un plato que le da la vuelta al mundo

-Analiza los ingredientes comunes, las similitudes y las tradiciones relacionadas con la comida.

Los ingredientes son cosas que todos tenemos en casa: pasta, pollo, tomates, cebolla, aji, cebollín cilantro, especias y queso. Lo bonito es que, aunque estemos en países diferentes, la tradición es la misma: es el típico plato familiar de los domingos. En Italia la pasta une a la familia, y en Latinoamérica un buen guiso hace lo mismo. Al unirlos, creamos el almuerzo perfecto para compartir en casa.

Los sabores quizás sean diferentes pero los ingredientes son los mismos.

Mi Pasta y yo

• ¿Qué nos dice esta comida sobre la unidad, la globalización, la migración o la humanidad compartida?
  
  

Este plato nos dice que la migración enriquece el mundo. Nos muestra que cuando la gente viaja, se lleva sus costumbres, pero se adapta con amor a su nuevo hogar. No importa de dónde seas, este plato demuestra nuestra humanidad compartida porque todos buscamos lo mismo: una comida calientita que nos haga sentir felices y en familia.

Hace poco mi prima que está en España llamó a mi mamá por teléfono para pedirle una receta con pasta, que en Italia es la Lasaña, y en mi país le llamamos Pasticho, porque aunque usamos la pasta y la carne usamos otros ingredientes, Mi prima quería sorprender a sus amigos españoles con un plato venezolano y eso fue hermoso, creo que la conexión de la pasta es universal, según nos contó todos quedaron encantados con el pasticho.

• ¿Cómo conecta este plato a las personas a pesar de las diferencias culturales?
  
  

Conecta porque la comida es un idioma universal. No necesitas hablar el mismo idioma para sentarte a la mesa y disfrutar de una buena pasta con pollo guisado. Es un plato generoso, rinde bastante y a todo el mundo le gusta. Un plato así rompe cualquier barrera y nos recuerda que, al final del día, todos somos más parecidos de lo que creemos.

Pude averiguar y en países como Bangladesh, Perú, República Dominicana, Nigeria, Pakistán y Japón también se come pasta con Pollo, cada uno a su estilo.

En Nigeria: Spaghetti Jollof o Suya Pasta
En Perú: Tallarines Rojos con Pollo
En República Dominicana: Espaguetis de Fiesta o con Pollo
En Pakistán: Chicken Macaroni o Chicken Tikka Pasta
En Bangladesh: Spicy Chicken Noodles o Fried Vermicelli
En Japón: Fideo estilo asiático.

Compartiendo mi Pasta con mi mamá y mi novia.

Cliché poético cultural	Foto
"No hay distancia que la cocina no pueda acortar, ni frontera que una pasta con pollo en salsa al estilo napolitano no logre abrazar."

Y hasta aquí mi participación quiero invitar a participar a @pandora2010 @solperez @adriancabrera hasta la próxima!!!

Por aquí anexo mi logro 1 para cualquier verificación de mi identidad: Este Soy Yo