আমার প্রিয় বন্ধুগন, সবাই কেমন আছেন? সবাইকে আমার আন্তরিক মোবারকবাদ এবং অন্তরের অন্তস্থল থেকে আপনাদেরকে জানাই শুভেচ্ছা।
| সবাইকে স্বাগতম আমার নতুন পোষ্টে,আবার ও হাজির হলাম আপনাদের সামনে নতুন একটি পোষ্ট নিয়ে। |
|---|
প্রতিনিয়ত আপনাদের মাঝে ভিন্ন ধরনের পোস্ট নিয়ে হাজির হতে চেষ্টা করছি। আর সেই ধারাবাহিকতায় আজকে আমি একটি রেসিপি পোস্ট নিয়ে এলাম। আজকের পোস্টে আপনারা দেখতে পাবেন গাজরের মজাদার লাড্ডু রেসিপি। যদিও রেসিপিটি অনেকদিন আগের করা। কিন্তু সময় করে করা হয়ে ওঠেনি। যদিও এই উদ্যোগটি একদম ব্যক্তিগতভাবে আমি নিয়েছিলাম। প্রতিবারের মতো ইউনিক কিছু করতে খুব বেশি ভালো লাগে। সে জন্যই এটিও ইউনিক তৈরি করার চেষ্টা আর কি। যাই হোক মোটামুটি গিন্নির সহায়তায় আমি এই রেসিপিটি তৈরি করেছিলাম। আর আপনাদের সাথে রেসিপিটি ভাগ করে নিতে পারলে ভালই লাগবে।
গাজরের মজাদার লাড্ডু রেসিপি। |
|---|
রেসিপিটি তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় উপকরণ |
|---|
| উপকরণ | পরিমাণ |
|---|
| গাজর | ৬টি |
| কিচমিচ | ১০টি |
| কাঠ বাদাম | ৩-৪ টি |
| ঘি | পরিমাণ মত |
| দুধ | ১কাপ |
| লবণ | পরিমাণ মত |
| চিনি | ১চা চামুচ |
প্রথম ধাপে আমি গাজর গুলর খোশা ছাড়িয়ে নিলাম , এরপর গাজর গুলোকে ভালোভাবে ধুয়ে গ্রেটার দিয়ে গ্রেট করে নিলাম।
এরপর কড়াইয়ে পরিমাণ মত ঘি নিয়ে নিলাম। তারপর গ্রেট করা গাজর গুলো কড়াইয়ে দিয়ে দিলাম।
তারপর গাজরের মধ্যে এক কাপের মত দুধ দিয়ে দিলাম।এরপর এক চা চামুচ চিনি ও পরিমাণ মতো লবণ দিয়ে দিলাম।
এরপর গাজর যখন একটু নরম হয়ে আসবে তখন কিচমিচ আর কাঠ বাদাম গুলো দিয়ে দিতে হবে।
এরপর কিচমিচ আর কাঠ বাদাম গুলো ভালোভাবে মিশিয়ে নিবো।আর গাজর গুলো নরম করে ভেজে নিবো।
গাজর গুলো নরম করে ভেজে নিয়ার পর এগুলো নামিয়ে নিবো।তারপর একটু ঠাণ্ডা করে গোল গোল লাড্ডুর মত করে বানিয়ে নিবো।বানানো শেষে এগুলোকে ফ্রিজে নরমালে রেখে দেবো।এরপর ফ্রিজ থেকে বের করে পরিবেশন করা যাবে।
বন্ধুরা এই ছিল আজকের গাজরের মজাদার লাড্ডু রেসিপি। আশা করছি আপনাদের ভালো লেগেছে।
.png)
Thank you, friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
The weight is reduced because of the lack of Voting Power. If you vote for me as a witness, you can get my little vote.
অনেক অনেক ধন্যবাদ সব সময় সাপোর্ট করে যাওয়ার জন্য।আশা করছি এভাবে সবসময় সাপোর্ট করে যাবেন।
Upvoted! Thank you for supporting witness @jswit.
প্রতিনিয়ত সাপোর্টের আওতা রেখে,, সাপোর্ট করে যাওয়ার জন্য ধন্যবাদ ভালো থাকবেন।
সকাল সকাল কি একটা রেসিপি নিয়ে হাজির হলেন ভাই। এমন রেসিপি দেখলে তো লোভ সামলানো যায় না। আমার তো ইচ্ছে করছে এক দৌড়ে আপনার বাসায় গিয়ে কতগুলো লাড্ডু খেয়ে আসতে। গাজরের হালুয়া এবং লাড্ডু আমার খুব পছন্দ। আপনার রেসিপিটা সত্যিই ইউনিক হয়েছে ভাই। ধাপে ধাপে এত মজাদার একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে।
চলে আসুন ভাই সমস্যা নেই এখনো ফ্রিজে আছে খেতে পারবেন ধন্যবাদ মন্তব্য করার জন্য।
মজাদার স্বাদে গাজরের লাড্ডু রেসিপি দেখে খুবি সুস্বাদু মনে হচ্ছে, আপনার রেসিপি পরিবেশন আমার খুবি ভালো লেগেছে, এতো মজাদার রেসিপি শেয়ার করার জন্য অনেক ধন্যবাদ।
সত্যি ভাই অনেক সুস্বাদু হয়েছিল একদিন বানিয়ে দেখবেন আশা করছি ভালো লাগবে।
গাজরের লাড্ডু আমার বরাবরই ভীষণ ভালো লাগে। প্রতিবছর গাজরের সিজনে অন্তত একবার হলেও খেয়ে থাকি। বেশ দূরদান্ত উপস্থাপনার মাধ্যমে রেসিপি শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ জানাই ভাই।
দোয়া রইল।
প্রিয় ভাই আপনার মন্তব্য পেয়ে খুব ভালো লাগলো। ধন্যবাদ আপনাকে যথাযথ একটি মন্তব্য করার জন্য ভালো থাকবেন।
সম্পন্ন ভিন্নধর্মী নতুন এবং ইউনিক একটি রেসিপি নিয়ে আমাদের মাঝে হাজির হয়েছেন এ ধরনের খাবার খেতে কিন্তু খুব মজা লাগে।। গাজর আমার খুবই ফেভারিট আমি যেকোনোভাবে রেসিপি প্রস্তুত করলে অথবা কাঁচা চিবিয়ে খেতে পারি।।
আপনার প্রস্তুত করা লাড্ডু দেখেই বোঝা যাচ্ছে খেতে অনেক মজাদার হয়েছিল ।সুন্দর উপস্থাপনা করেছেন ধাপগুলো ও শুভেচ্ছা রইল আপনার জন্য।।
জি ভাই আসলে অনেক সুস্বাদু হয়েছিল একদিন ভাবিকে বলে বানিয়ে খেয়ে দেখবেন খুব মজা হবে।
মজাদার স্বাদে গাজরের মজাদার লাড্ডু রেসিপি শেয়ার করেছেন বাহ্ বাহ্ দারুন হয়েছে ভাইয়া। গাজরের লাড্ডু খেতে ভীষণ মজা লাগে। আমি তো জমিয়ে খাই। ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া।
অনেক ধন্যবাদ ভাই খুব সুন্দর ও সাবলীল ভাষায় মন্তব্য করার জন্য।।
গাজরের লাড্ডুর কথা অনেক শুনেছি। কিন্তু কখনো তৈরি করা হয়নি। আপনার গাজরের লাড্ডু তৈরি দেখে ভীষণ ভালো লাগলো। দেখেই বুঝতে পারছি অনেক বেশি সুস্বাদু হয়েছে। তাছাড়া গাজর অনেক পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ। দেখেই ভীষণ ভালো লাগলো আপনার রেসিপিটা।
তাহলে একদিন বাসায় বানিয়ে দেখবেন আশা করছি নিরাশ হবে না খুবই সুস্বাদু হবে ধন্যবাদ।
আমাকে ছাড়া একা একা খেয়ে ফেলেছেন এটা কি হলো। নাকে গন্ধ ও তো আসে নাই, গন্ধ ফেলে চলে যেতাম। দেখতে খুবই সুন্দর দেখাচ্ছে। আপনার গিন্নির সহযোগিতায় খুবই তার একটি রেসিপি তৈরি করেছেন।
যখন বানাচ্ছিল তখন দরজা বন্ধ ছিল যার কারণে ঘ্রাণ তোমার নাকে গিয়ে পৌঁছায়নি। ধন্যবাদ মন্তব্য করার জন্য।
এজন্যই তো বলি কেন আমার নাকে ঘ্রাণ আসলো না। একা একা খেতে চাও দরজা বন্ধ করে খাও, হাহাহা
হাহাহাহা।।🤣😂🤣😂
গাজরের লাড্ডুর রেসিপি দারুন হয়েছে ভাইয়া। উপস্থাপনা অনেক সুন্দর হয়েছে। নতুন একটি রেসিপি শিখতে পারলাম। আসলে এই ধরনের খাবারগুলো খেতে সব সময় ভালো লাগে। নতুন কোন খাবার দেখলেই তৈরি করতে ইচ্ছে করে। ধন্যবাদ আপনাকে ভিন্ন ধরনের একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
শিখতে পারলে করতেও পারবেন। আশা করছি একদিন বাসায় বানিয়ে খাবেন। ধন্যবাদ আপনাকে মতামত জানানোর জন্য।