ডিম পটলের রেসিপি
আমি @rahimakhatun
from Bangladesh
৩ আগষ্ঠ ২০২৫
|
|---|
আজ অনেক দিন পর আপনাদের সামনে হাজির হয়েছি।আজকে আপনাদের সাথে একটি রেসিপি তৈরি করে দেখাবো।আমি কখনই পটল দিয়ে ডিম দিয়ে রান্না করে খাইনি,তবে শুনেছিলাম খেতে নাকি বেশ ভালো তাই বেশ আগ্রহ নিয়ে রান্না করতে গিয়েছিলাম।আমার কাছে খিব বেশি ভালো লাগেনি হয়তো আমি রান্না করতেই পারিনি তাই হয়তো এমন হয়েছে।যাই হোক কথা না বারিয়ে যাওয়া যাক মূল আয়োজনে।
|
|---|
| উপকরন | পরিমান |
|---|---|
| পটল | প্রয়োজনমতো |
| পেঁয়াজ | ৪/৫ টি |
| লবন | সামান্য | ডিম | ৩টি |
| হলুদ গুঁড়ো | ১/২ চা চামচ |
| মরিচ গুঁড়া | ১/২ চা চামচ |
| কাঁচা মরিচ | ১/২ টি |
| আলু | ১ টি |
প্রস্তুত প্রণালী |
|---|
১ম ধাপ |
|---|
প্ৰথমে পেঁয়াজ মরিচ লবন দিয়ে মেখে নিব।
২য় ধাপ |
|---|
ডিম দিয়ে দিব।
৩য় ধাপ |
|---|
তেলে ভেজে নিব।
৪ র্থ ধাপ |
|---|
তেল গরম করে নিব।
৫ম ধাপ |
|---|
পেয়াজ দিয়ে দিব।
৬ ষ্ঠ ধাপ |
|---|
আদারসুন পেষ্ট ও হলুদ মরিচ দিয়ে দিব।
৭ম ধাপ |
|---|
ভালো করে কষিয়ে নিব।
৮ম ধাপ |
|---|
আলু পটল দিয়ে দিব।
৯ম ধাপ |
|---|
উল্টিয়ে পাল্টিয়ে নিব।
১০ম ধাপ |
|---|
ভালো করে কষিয়ে নিচ্ছি
১১ তম ধাপ |
|---|
পানি দিয়ে দিয়েছি।
১২ তম ধাপ |
|---|
ভাজা ডিমগুলো দিয়ে দিয়েছি।তারপর লবন চেক করে নামিয়ে নিয়েছি।
হয়ে গেল ডিম পটলের রেসিপি।।
আবার আসবো অন্য কোনো দিন ,অন্য কোন ব্লগ নিয়ে ,সেই অব্দি ভালো থাকবেন ,সুস্থ থাকবেন এই প্রত্যাশায়।
এতক্ষন সাথেই থাকার জন্য ধন্যবাদ
| device | samsung SM-A217F |
|---|---|
| Location | Dhaka |
| Photograpy | recipe |
ডিম দিয়ে বেশ মজাদার একটি রেসিপি তৈরি করেছেন আপু। আমিও মাঝে মাঝে এরকম ডিম পটানোর রেসিপি তৈরি করা। খেতে কিন্তু দারুন লাগে। রেসিপি টা দেখে আবার লোভ লেগে গেল। রেসিপি তৈরি পদ্ধতি খুব সুন্দর করে শেয়ার করে নেওয়ার ধন্যবাদ।
ডিম দিয়ে অনেক সময় সবজি রান্না করলে খেতে কিন্তু বেশ মজা লাগে। তবে আমিও কখনো ডিম এবং পটল দিয়ে রান্না করে রেসিপি খাইনি। তবে আপনি ভিন্ন রকম মজার একটি রেসিপি করেছেন। আর রেসিপিটি সুন্দর করে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন।
আজকে আপনি মজার একটি রেসিপি করেছেন। ডিম এবং পটল দিয়ে সুন্দর করে মজার রেসিপি বানিয়েছেন। তবে সবজি দিয়ে ডিম রেসিপি করলে খেতে কিন্তু আমার কাছে মজা লাগে। আমি কিন্তু অনেকবার এভাবে রেসিপি বানিয়ে খেয়েছি। ভালো লাগলো আপনার রেসিপিটি দেখে।
যদিও পটল খুব কমই খাওয়া হয় । পটল মাছ দিয়ে রান্না করে খাওয়া হয়েছে। তবে কখনো ডিম দিয়ে রান্না করে খাওয়া হয়নি। আপনার তৈরি করার রেসিপিটি দেখে আমার কাছে খুব ভালো লেগেছে। ডিম দিয়ে যাই রান্না করা হোক না কেন খেতে আমার কাছে বেশ ভালোই লাগে। এভাবে একদিন ট্রাই করে দেখব । মজাদার রেসিপি শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
ডিম পটলের রেসিপি দেখে ভালো লেগেছে আপু। মনে হচ্ছে খেতে খুবই চমৎকার হয়েছে। নতুন একটি রেসিপি শিখতে পেরে ভালো লেগেছে। অবশ্যই বাসায় তৈরি করার চেষ্টা করব।
আপনি তো দেখছি আজকে অনেক মজাদার একটা রেসিপি তৈরি করেছেন। আমার তো আপনার তৈরি করা আজকের রেসিপিটা অনেক পছন্দ হয়েছে। মজার মজার রেসিপি গুলো দেখলে আর লোভ সামলানো যায় না। এটা কিন্তু আমার অনেক পছন্দের একটা রেসিপি। বোঝা যাচ্ছে খুব মজা করে খেয়েছেন।
ডিম পটলের খুবই সুস্বাদু একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন আপনি৷ আপনার কাছ থেকে আজকের রেসিপি দেখে বেশ ভালই লাগলো৷ যেভাবে আপনি আজকের এই সুস্বাদু রেসিপি তৈরি করে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন তা যেভাবে খুবই সুস্বাদু দেখা যাচ্ছে৷ তার পাশাপাশি রেসিপি তৈরি করার ধাপগুলো একের পর এক খুব সুন্দরভাবে শেয়ার করেছেন৷ অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে৷