Rv-Sabroso Deliciosas arepas de topocho con zanahoria 🥕🥕😋🧀muy fácil de hacer y muy nutritivas😋😋

Hoy quiero compartir la preparación de mi desayuno, la cual prepare unas ricas y nutritivas arepas de topocho con zanahoria 🥕 los ingredientes que utilice para su preparación fueron los siguientes.

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4 topochos verdes
1 zanahoria mediana
Un poquito de leche descremada
Una pizca de sal

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Una ves los ingredientes a la mano comencé a pelar los topocho, luego los monte a sancochar y cuando ya estaban listos bien blanditos los dejé que se refrescaran para poder hacer la masa, también le quite la semilla al topocho después de estar sancochado para que la masa quedará suave y sin semillas con una bonita presentación.

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Ya fresco los topochos comencé amasar bien la masa, le agregué la pizca de sal y un poquito de leche no mucha para que no quede aguada, es solo un poquito dependiendo de la cantidad que vallas hacer , en este caso son poquitas por tal motivo es un poquito de leche, una ves mi masa lista comencé hacer las arepas, las dejé cocinar a medio fuego y las tape, para que queden bien cocidas.

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También utilice una bolsa así como se hacen las empanadas, esto a fin de que no se nos peguen de las manos, y cuando ya están listas mis arepas las acompañe con queso sancochado ya que no puedo comerlo de otra manera debido a que tengo problemas con el colon inflamado y tengo que comer sin grasa.

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Y mi resultó final fue todo un éxito, espero que les guste mi contenido y en algún momento puedan prepararlas son muy ricas, nutritivas y saludables, y uno pensando que solo se puede comer arepa de harina pan y que hay que tener mucha plata para hacer comidas libres de carbohidratos, y pues no es así.

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Antes de despedirme quiero invitar a unirse al concurso a mis amigos.

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@edgardonzalez
@pandora2010
@napito

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Las imágenes usadas son de mi propiedad, tomadas con mi teléfono Redmi exclusivamente para Steemit.