Desafío Steemit - Temporada 33 "De mi cocina a tu plato" Semana #5 Comida reconfortante para días de enfermedad [Aguadito de arroz]
Saludos mis queridos amigos me siento feliz de estar nuevamente por acá realizando mi participación en este desafio invito @sabrip, @mireyalongart y @miyexi.
Estar enfermo nos quita el animo nos produce malestar en el cuerpo y muchas veces nos deja sin apetito, sin embargo siempre hay comidas que nos reconforta que nos suben el animo y que en cada bocado son como una inyección de energia y amor, en este caso les preparare una receta con la que creci y siempre que me sentia mal de salud mi abuela la preparaba con todo su cariño, les juro que era mi mejor medicina y la disfrutaba mucho, aunque el sazón de mi abuela me hacia querer comer hasta la olla les traigo mi versión de este platillo al que ella llamada "Aguadito de arroz".
Desafío Steemit - Temporada 33 "De mi cocina a tu plato" Semana #5 Comida reconfortante para días de enfermedad [Aguadito de arroz]. (Barquisimeto-Venezuela) Comparte cualquier receta que prepares con frecuencia en casa cuando alguien de la familia está enfermo
Ingredientes:
- Arroz
- Pimentón
- Aji dulce
- Ajo
- Cebolla
- Cilantro
- Condimento
- Mantequilla o aceite
- Agua
- Sal
Desafío Steemit - Temporada 33 "De mi cocina a tu plato" Semana #5 Comida reconfortante para días de enfermedad [Aguadito de arroz]. (Barquisimeto-Venezuela) Paso a paso:
Algo que me encanta de esta receta es la practicidad al hacerlo, comenzando con que primeramente debemos lavar bien tanto el arroz como los aliños que vamos a utilizar, luego los vamos a cortar en trozos pequeños, en un sarten o olla vamos a colocar aceite o mantequilla yo agregue un poco de ambos.
Desafío Steemit - Temporada 33 "De mi cocina a tu plato" Semana #5 Comida reconfortante para días de enfermedad [Aguadito de arroz]. (Barquisimeto-Venezuela) Después agregamos todos los aliños al sarte o la olla.
Desafío Steemit - Temporada 33 "De mi cocina a tu plato" Semana #5 Comida reconfortante para días de enfermedad [Aguadito de arroz]. (Barquisimeto-Venezuela) Agregamos los condimentos de nuestra preferencia en este caso yo use aliños preparados que aporta sabor y color, revolvemos todo y dejamos sofreir.
Desafío Steemit - Temporada 33 "De mi cocina a tu plato" Semana #5 Comida reconfortante para días de enfermedad [Aguadito de arroz]. (Barquisimeto-Venezuela) Incorporamos el arroz y sonreímos.
Desafío Steemit - Temporada 33 "De mi cocina a tu plato" Semana #5 Comida reconfortante para días de enfermedad [Aguadito de arroz]. (Barquisimeto-Venezuela) Por ultimo agregamos el agua que seria una cantidad mucho más grande a la que normalmente se le agrega al arroz esto para que quede como buscamos que es aguadito, agregamos sal al gusto.
Desafío Steemit - Temporada 33 "De mi cocina a tu plato" Semana #5 Comida reconfortante para días de enfermedad [Aguadito de arroz]. (Barquisimeto-Venezuela) Dejamos cocinar hast que veamos que este blando el arroz y colocamos un extra de cilantro, apagamos y listo.
Desafío Steemit - Temporada 33 "De mi cocina a tu plato" Semana #5 Comida reconfortante para días de enfermedad [Aguadito de arroz]. (Barquisimeto-Venezuela) Servimos y a comer esta comida reconfort.
Desafío Steemit - Temporada 33 "De mi cocina a tu plato" Semana #5 Comida reconfortante para días de enfermedad [Aguadito de arroz]. (Barquisimeto-Venezuela) Cuéntanos, ¿por qué preparas esta receta especialmente cuando tú o alguien está enfermo en casa?
Esta receta acostumbro prepararla en casa porque desde que soy madre me acostumbre a hacersela a mis hijos, ya que mi abuela me la preparaba cuando yo estaba enferma y desde ahi se volvio una de mis preferidas, aparte que es muy práctica hacerla y rápida, en ocasiones le coloco pollo y queda aún más rica, es un platillo que viene de familia y tiene mucha tradición porque mi abuela era popular por hacer este aguadito de pollo entre sus nietos era la comida que más disfrutabamos y con las que nos levanto a todos.
¿Qué recuerdos te tenía preparada tu madre cuando estabas enfermo? ¿Alguna bebida especial que te hiciera sentir bien?
Mi abuela fue quien me crio y recuerdo que cuando yo no tenia ganas de comer tenia tres opciones que no fallaban para motivarme a comer la primera era caldo de pollo clarito sin ningun tipo de condimento que el caldo quedara clarito, platano sancochado con queso y el aguadito de arroz que era de mis preferidos y no podia faltar un vaso de jugo de guayaba bien frio y espeso, ya con eso mi abuela me hacia mejorar por supuesto hecho con todo su amor.
Desafío Steemit - Temporada 33 "De mi cocina a tu plato" Semana #5 Comida reconfortante para días de enfermedad [Aguadito de arroz]. (Barquisimeto-Venezuela) 
Me despido,💋besos a todos, Que Dios los bendiga y nos vemos en un próximo post...
Todas las fotos han sido tomadas con mi teléfono Samsung a35.
Si deseas conocer más de mí, ve a este Link.
Hi @eglis
Thank you very much for your participation in SLS-33|From My Kitchen To Your Plate| Week#5 -Through this course, you will be able to learn some amazing recipes with others that can improve your skills in recipes.I really enjoyed your participation in week#5.You presented the recipe beautifully.
Here are suggestions and grading on your participation
• You have prepared very comfy food for sick days at your home. I really enjoyed how you make your the recipe . You have used your own pictures.
• When you’re down with fever or a cold, you don’t want anything fancy or heavy. You want something warm, light, and familiar. You explained well It’s easy to digest, It’s comfort, It says "I’m here for you" . It’s not just about filling the stomach. It’s about warmth, memories, and healing.
• Moms do extra care during sick days. You have shared how your mom cares about you and made special recipe to overcome my sickness.
• Your participation is good with your identity card.
• You have shared your post at X platform and comment on other participants.
0.00 SBD,
43.14 STEEM,
43.14 SP
¡Holaaa Eglis!🤗
Conocía el aguadito de pollo y el de pescado, pero no el de arroz y, se ve tan delicioso que, aprovechando que mañana me toca comer arroz, lo voy a hacer siguiendo tu receta.
Ahora tengo una pregunta, ¿Es una receta típica del estado Lara? Porque acá los que te mencioné, si... Bueno, sobretodo el de pescado.
Te deseo mucho éxito en la dinámica... Un fuerte abrazo💚
Your grandmother's recipe for Aguadito de Arroz touched my heart. I wish you luck when you don't want to give pleasure, but when you say that you really want a store or pharmacy, this kind of light and warm food at home gives more peace. With onion, garlic, and chili peppers, such soft porridge is easy to digest, and it is also quite delicious. I think the cooking ingredients work magic here, and the main emotion and love are needed. The way your grandmother used to cook it for you once, today you, as a mother, are preparing it for your children in the same way—it is beautiful to maintain this tradition and the line of compassion. Guava juice and ripe banana were talked about by the counsellor; please try to remove the patient's aversion. This simple but compassionate recipe of yours is very relaxing. Analyze this content, and I wish you all the best. 😊
Hola amiga
El agüaito de arroz es muy sabroso, y levanta el animo de cualquier persona sin pensarlo dos veces.
Se ve que te quedó muy bueno y echo con mucho amor.
Saludos
A mí esposo le encantan estos aguaitos, es andino y forma parte de su cultura. Aparte de qu resuelven también. Siempre en mi menú amiga, que 😋 rico. Estoy de acuerdo, una comida hecha con amor, el solo gesto de ofrecerla, anima a cualquiera.
Besitos para los niños, un abrazote.
Aguadito de arroz, un plato sencillo y de buen sabor, que sabroso, las abuelas son muy inteligentes y saben los que sus nietos les gusta, el plato se ve muy rico.