SLS33-De mi cocina a tu plato Semana n.° 3 Niños en la cocina [ Tortica de plátano ]

Hola amigos estoy muy contento por participar en este concurso invito @dasudi, @nanidi y @mireyalongart.

Tengo 14 años pero desde que era muy pequeño comencé a tener interés por la cocina yo observaba a mi mamá, a mi tía o incluso a cualquier persona que estuviera cocinando para yo ir aprendiendo, mi mamá se dió cuenta de eso y me comenzó a dejar que yo ayudara en la cocina pero ella estaba al pendiente, cocinar se convirtió más que un hobby sino en un pasatiempo que hacía con mi familia y bueno ahora que estoy más grande siento que incluso puedo llegar a tener una carrera de chef porque me gusta mucho pienso que es algo que herede de mi mamá y mi papá ambos cocinan bien.

A los padres les puedo aconsejar que si permitan que sus hijos colaboren y ayuden en la cocina ya que esto es bueno para ellos porque aprenden y también se dan cuenta de lo importante que son cada alimento, además que cocinar es muy divertido porque podemos combinar sabores y hacer grandes recetas, aveces con pocos ingredientes porque todo está en lo creativo que podamos ser.

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Preparar receta

Para este desafío decidí que quería probar haciendo tortica de plátano es la segunda vez que las realizo y mi hermano maximiliano fue mi ayudante, el es pequeño pero le gusta ayudar y también comer, además que yo lo fui guiando es súper fácil y no gaste muchos ingredientes.

Ingredientes:

• Plátano maduro
• Azúcar
• Huevo
• Harina de trigo
• Aceite
• Vainilla

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Proceso para hacer esta receta:

Lo primero que hicimos fue lavarnos bien las manos porque es importante para el higiene de las comidas, luego pele el plátano y corte en rodajas pequeñas porque no tengo batidora electrica, hay que tener mucho cuidado al cortar para evitar cortarnos un dedo.

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Luego agregue un huevo.

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También agregue vainilla que siempre brinda sabor y color.

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Llegó el momento de que mi ayudante maximiliano me ayudara a triturar el plátano lo hicimos con un tenedor hasta que no quedarán trozos de plátano.

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Llegó el momento de colocar la harina de trigo así que me dije a mi hermano que colocarán solo dos cucharadas y que mezclara.

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Está paso ya era mi turno porque es algo peligroso si no se tiene cuidado, yo porque tengo más tiempo cocinando y ya se, sin embargo mi mamá siempre está al pendiente pero como les dije hay que tener precaución,en un sartén con aceite caliente fui colocando la mezcla, debo aclarar que aún no perfecciono la forma de mis tortas de plátano al colocarlas a freír no todas me quedan igual pero poco a poco iré mejorando.

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Una vez que estuvieron listas maximiliano y yo pasamos las tortas por azúcar y listo a comer quedaron super ricas

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¿Qué opinas sobre que los niños ayuden a cocinar?

Pienso que está bien porque toda persona debería aprender a cocinar y si es desde pequeño mejor así aprendemos de las personas adultas que son las que pueden darnos sus mejores tips de cocina, además como les conté antes cocinar es algo muy divertido porque puedes descubrir sabores nuevos por medio de combinaciones, puedes ser creativo y puedes divertirte aun más si es una actividad que haces con tus familiares porque todos pueden participar no importa la edad, yo prefiero mil veces hacer por ejemplo un dulce o incluso aprender hacer una comida salada junto a mi familia que estar metido todo el día viendo mi teléfono.

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¿Qué precauciones se deben tomar cuando los niños están en la cocina contigo?

• Si vas a cocinar en familia debes tener la supervisión de mamá o papá si eres pequeño para evitar un accidente.

• También tener cuidado con abrir las hornillas de la cocina y jugar con fuego.

• Si necesitas utilizar cuchillo pedir ayuda a un adulto.

• Si vas a freír algo pedi ayuda al adulto ya que el aceite caliente puede llegar a caerte encima y hacerte mucho daño.