Así es la semana santa en los llanos Guariqueños.
Dulce y arroz con leche. Guarico Venezuela
En Venezuela recientemente se celebro la Semana Santa cada año para el mes de marzo o abril en nuestro país se celebra la semana santa, si bien es cierto con los años ha cambiado mucho las tradiciones pero aun existen lugares donde aún se conserva lo tradicional de en cuanto a gastronomía para estas fechas, en nuestra granja llanera tuvimos la oportunidad de compartir en familia y no dejar atras las tradiciones propias para estas fechas.
Pescado. Guarico Venezuela
Dentro de las comidas que se preparan y degustan son los pescados, galápagos, chiguires, babo, carne de res, son las comidas que no faltan en la granja para esta fecha, además de que también se preparan los dulces y el arroz con leche que acompañan al dulce con un trozo de queso llanero, en el fundo se preparo dulces de guayabas, batata, lechoza, ciruelas, frijol y auyamas. Que por cierto todos estaban para repetir. Mi abuela es de la que prepara en grandes cantidades y los dulces estan allí disponibles para que una vez almorzamos a la hora de la merienda podamos degustar los dulces que es como el postre para estas fechas.
Dulce de batata. Guarico Venezuela
Una de las cosas que no pueden faltar es la leña para este tiempo ya que las comidas aqui se preparan a leña, por eso en este post quise también hablarles de eso porque se que también tiene el protagonismo necesario y es parte de la preparación de los alimentos propios para estas fechas. Gracias a Dios estabamos unidos como un solo equipo donde de una u otra manera todos colaboramos para pasar una bonita semana Santa.
Leña. Guarico Venezuela
En el llano y específicamente en la granja de mi abuela hay lagunas que son ricas en pescado y el pescado esta grande como parte de los platos que se preparan para esta semana santa esta el pescado frito que también es otro de mis favoritos a mi en lo particular me gusta mucho comer pescado y también me deleito en freir el pescado porque el aroma es tan rico que usff y asi mas todavía que estan frescos de la laguna al sarten.
pescado. Guarico Venezuela
El llano es un paraíso de esos que es difícil de olvidar de esos que queremos tener siempre. Por eso les comparto como es en el llano la celebración de la semana santa.
Las fotos son de mi autoria tomadas con el dispositivo Samsung Galaxy A56.
Gracias por la visita. Bendiciones.
