Un resuelve en casa: Arroz saborizado y mortadela.
Saludos steemians de @steemvenezuela
Hola a todos un saludo cordial desde la distancia, donde quiera que se encuentren, deseo que estén bien! hoy quiero participar en el martes de gastronomía y aquí una receta sencilla, pero que es buena sobre todo para aquellos que no tenemos muchos recursos y que podemos compartirla en familia.
Los ingredientes para esta receta son los siguientes:
- 1 1/2 taza de arroz.
- 1 cebolla. 🧅
- 1 tomate. 🍅
- 3 dientes de ajo. 🧄
- 1/4 de mortadela de pollo.
- 100 gramos de espaguetis picado.
- 2 cucharadas de aceite comestible.
- sal y pimienta negra al gusto. 🧂
Lo primero es cortar el espagueti en pedacitos y colocarlo en un caldero con aceite y esperar que se tornen color oscuro. Mientras eso pasa se van lavando y cortando los demás ingredientes.
Procedimiento para esta receta:
- Después de sofreir el espagueti picado en trozo se le echa el arroz ambos se sofríen.
- Seguidamente se corta el ajo, la cebolla, el tomate y la mortadela.
- Y como tengo culantro y orégano orejón puedo darle un toque más de sabor a este arroz especial.
- Se puede añadir agua o caldo de pollo para su cocción, preferiblemente a fuego medio bajo. Mezclar o revolver ocasionalmente con un tenedor luego a fuego muy bajo dejar cocer y tapar.
Y este es mi arroz especial con mortadela, una comida sencilla, qué a todos en casa les va a gustar la combinación de hojas de especias aromáticas, ayudan a que el arroz sea saborizado, tenga textura además de ello también se puede utilizar Carmencita o cúrcuma para darle un color que sea más atractivo, pero se hace una buena comida con lo que se tiene típico de los venezolanos que hacemos resuelves en casa.
Nos vemos en la próxima publicación steemians. Invito a @haidee, @genomil y @raqueluchap77 a participar. Fotos de mi propiedad.
Saludos y bendiciones te felicito por esta maravillosa receta al ver la foto dije está receta debe ser costosa y al ir leyendo me doy cuenta que es accesible
Me gustó muchísimo y me dió mucho ánimo en prepararle guarde tu receta .
Muchas gracias por compartir 🫂
Hola amiga, el arroz se ve muy sabroso, me imagino como se deleitó la familia, gracias por la invitación, siempre he querido hacer un arroz con pasta picada y tostada, pero no sabía que se fritaban, siempre aprendemos cosas nuevas.
Abrazos.
Amiga deliciosa reseta nos compartes y como dices sencilla y facil de hacer con ingredientes que resaltan el sabor.
Me encanta el toque de las plantas que cultivamos en casa como es el cilantro y el oregano para realzar el sabor de tu arroz.
Solo una sugerencia, para la proxima le puedes añadadir un toque de color lo hace mucho mas apetecible, con curcuma o aceite onotado. 😋
Igual te felicito si sabes cocinar🤭😅😅😅