Daily Menú Delicacies Semana Nro. 134 (01-08-2026) Mis Comidas del Primer día de Agosto
Saludos amig@s Chef, espero se encuentren todos bien, agradezco la invitación de las amigas @sol02, @mini80 y @tahizmaita.
Muchas veces me levantó con ganas de comerme unas sabrosas empanadas, si tengo la suerte de contar con el tiempo y los ingredientes, para la preparación me pongo manos a la obra, en este caso siempre acostumbro a colocar una cucharada de harina de trigo a la masa para que me queden esponjosas, lastimosamente no tenía, pero me acordé que, por ahí tenía bicarbonato, y se me ocurrió colocar una pequeña pizca a la masa y bingo dio resultado, quedaron esponjosas y crujientes como nos gusta a todos los venezolanos.
Para el almuerzo preparé una sopa de res, específicamente de lagarto sin hueso, el cual es extraído de los músculos de la pierna baja, me gusta preparar ese tipo de sopa porque la carne es fibrosa, llena de colágeno, suave y rápida de cocinar, suelta un buen sabor, gusto y consistencia, muy agradable al paladar. Les confieso que estaba lloviendo, me comí dos tazas igual a la de la foto y me quedé dormida por un largo rato.
A la hora de preparar la cena, siento que mi ánimo y energía están agotadas, a veces repito la comida que quedó del almuerzo o me preparo algo que no sea muy laborioso de preparar, de esa forma preparé unos bollos pelones con harina de maíz, lo acompañé con mantequilla, queso rallado y una rodaja de aguacate.
Invito a:@hafizur46n, @pinki.chak y @sharmi.roy
Hola amiga!!!
Qué bueno justamente estoy realizando mi participación, que rica las comidas tenés un menú bien variado que fino me gustó bastante la sopita.
Una sopita de res rica en colágeno verduritas todo bien sabroso es mi favorita Igual que ese aguacate que se puede comer sin ningún problema ya que son grasas naturales buenas para el cuerpo.
Éxitos