En el caso de mi Desayuno de hoy creo que estuvo bastante sencillo solo me preparé una arepa asada de platano pinton ligada con un poco de harina de maiz le unte margarina y la rellené con queso mozarella y por supuesto acompañé con café negro.

Para el Almuerzo la cosa si estuvo un poco mas fuerte tenia días con ganas de hacer ensalada Rusa pero últimamente no compro mayonesa, pues el día anterior en la tarde mi esposo llego con una y dije es mi oportunidad de hacer hoy la ensalada, preparé arroz blanco aliñado, una pechuga de pollo en salsa de tomate y acompañé con pan y por supuesto mi deliciosa ensalada con papa, zanahoria y remolacha.

Después de Almuerzo la tarde se puso lluviosa muy sabrosa para descansar un rato y así fué, al despertar nos provocó un espumoso café con leche que acompañamos con pan dulce que mi esposo había comprado.

En realidad tenia bastante tiempo que no tomaba café con leche debido a mis problemas de colon pero como me he sentido mejor me di ese gusto creo lo mas rico en una tarde lluviosa.

Ya en la noche para la Cena nos provocó comer arepa frita las hice bien delgadas, y como me habían quedado unos pedazos de la pechuga de pollo en salsa la desmenuze y se las agregué por encima a la arepa con unos trozos de lechuga y tomate para darle un toque de sabor diferente, también hice jugo de lechosa con Cemeruca es puro ácido folico.