Tuve un día repleto de ricas comidas gracias a Dios, sin duda que la felicidad y satisfacción es grande. Comencé con pastelitos, seguido de torta, catalana, helado, torreja y finalmente, el tan añorado pan.

Había amasado harina de trigo para hacer unas domplinas y la masa no me levanto, no sé qué paso y opte por hacer unos pastelitos con esa misma masa, estos si quedaron súper suaves, muy sabrosos, los rellene de queso. Para completar mi desayuno serví café.

Siempre que hay algo en la nevera, la mente te traiciona y si es dulce mucho más. Recordé que había torta de la boda en la nevera y me serví un pedacito. La crema era manteca, le colocaron una esencia muy sabrosa y maní, estaba delicioso.

Al mediodía me active con el almuerzo, para mi sorpresa mi pareja compro catalanas y procedí a freírlas. La acompañe con arroz y ensalada con tomate, para el pescado no puede faltar. Este pescado guisado también es muy sabroso, se los recomiendo.

Para la tarde tuve dos meriendas. Mi hijo comenzó a decirme que tenía calor y quería comer algo frio. Me dijo para comprar unos helados de coco que venden muy cerca de casa. Este helado en particular es más costoso por la leche, sin embargo, esta económico, costo 150 bolívares, lo malo fue que le pusieron esencia de coco.

La segunda merienda fueron unas torrejas, la ansiedad me invadió, recordé que había quedado un poquito de la masa de harina de trigo, estiré con el rodillo, freí y le puse azúcar. Esto me recuerda mi infancia, en mi ciudad natal lo vendían muchísimo, era una merienda maravillosa.

Habíamos salido hacer una diligencia y regresamos tarde, pasamos por una panadería y compramos pan el cual es perfecto para salir de apuros. Lo rellene con crema de berenjena, huevo y mortadela. No hizo falta tostarlo porque estaba blandito el pan.