Daily Menú Delicacies Semana Nro. 120 fecha (17-04-2026) // Dos platos campestres.
Es la semana 119 de esta extraordinaria dinámica culinaria, propuesto por este gran equipo de Chefs en esta flamante Comunidad Steemit Iron Chef, y digo presente para participar con los platos que mi Padre Celestial me ha provisto, cumpliendo con los requisitos para ello, no debí olvidar el cartelito que preparé en este maravilloso día, porque pasé en el campo al lado de mi compañero de vida parte de la mañana y hasta culminar este día.
El desayuno.
Es viernes y amanecí en casa, en mi habitación, en mi pequeña ciudad, desperté, me levanté y luego de mi rutina mañanera, pasé a la cocina a preparar el desayuno, estaba deseosa de probar unos aguacates que me regalaron la noche anterior, así que hice arepas asadas, rellené con jamón y queso blanco rallado, freí tajadas de plátano maduro, con lonjas de aguacates y una taza de café mañanero, así desayuné.
El almuerzo.
Luego de desayunar, salí junto a mi esposo para el campo a llevarle pasto a dos vacas que tenemos encerradas en un corral, una de ellas apareció de milagro sana y salva luego de estar perdida en otro potrero, por mas de una semana; antes de llegar a la casita de campo, nos tenían preparado el almuerzo en casa de uno de mis cuñados.
No dejé el cartelito y la ama de casa al ver que lo saqué, le colocó un mantel a la mesa para que se "viera bonito", fueron sus palabras; lo más importante era la constitución del plato ya que nos preparó, con mucho cariño, pechuga de pollo y arroz amarillo, también nos presentó a la mesa un tipo de pan, le dicen "pan andino" y un delicioso carato de mango; dimos gracias a Dios y degustamos este Primer plato campestre.
Mangos "dudú" los más deliciosos.
Cuando estoy en el campo, me paseo por todas las plantas con los frutos de la temporada, acá tengo mangos del tipo que más me gusta, el que llamamos "dudú", también guayabas, cerezas, cambures y cotoperí, los mamones no se han madurado, entonces a cada rato estoy merendando, no pude fotografiar las frutas degustadas con el cartelito, pero mis meriendas estaban a la orden del día.
La cena.
En la tardecita nos reunimos, de nuevo, en casa de mi cuñado, allí compartimos en familia y nos prepararon otros deliciosos panes andinos, me gusta porque su cocción lo hacen en una plancha, no necesita aceite, el que ne sirvieron lo partí por la mitad, le añadí queso blanco rallado y lo acompañé con una tacita de café, fue mi Segundo plato campestre ; al terminar de cenar, seguimos conversando y después nos despedimos y nos fuimos a dormir en nuestra habitación en la casita de campo.
Así culmina mi presentación, invito a los amigos @mini80, @sariana23, @ale24 para que participen 👉Enlace
Todas las fotografías fueron tomadas con mi teléfono y exclusivas para Steemit.
Gracias por su amable atención y apoyo amigo @shahid76.🙋♀️🇻🇪