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Vamos a mezclar muy bien todo y la servimos en una porción individual y decoramos con cilantro.

Ensalada lista.

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• Ahora solo nos queda cocinar las carnes, en éste caso, Yo use una plancha en la estufa porque no tenía carbón, esperé que la plancha estuviera bien caliente para poner a cocinar todo al mismo tiempo.

El pollo, la carne, el chorizo y la morcilla.

Todo en la Plancha

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• Debemos dejar cocinar muy bien, hasta que todo esté bien dorado, vamos a ir sacando las cosas una vez estén listas, la carne se cocina más rápido, luego los embutidos y por último el pollo.

Listo todo

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• Una vez lista todas las carnes cocidas la vamos a empezar a picar la idea es que rinda y alcance para toda la familia. Picamos todo en pequeños trozos para después compartir en los platos de todos los integrantes de la familia o de los invitados a las fiestas que se esté celebrando.

Picamos todo

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• y finalmente vamos a servir nuestra parrilla, la parrilla es especial porque es un plato muy variado, con un contraste de texturas y sabores que gustan mucho al paladar de cualquier persona.

Yo empecé agregando las proteínas un poquito de cada una, luego coloqué la yuca y a un lado la ensalada que ya teníamos lista y así quedaría El plato de parrilla listo.

Carnes	Yuca	Ensalada

La yuca solemos acompañarla con un guasacaca que se hace con mayonesa y aguacate, no tenía para hacer una nueva pero tenía ya lista así que usé esa bañe las yucas en esta salsa y agregué un poco más en un vasito.

Así quedó mi Parrilla

Tarea 2: Significado festivo:
¿Cuándo se suele preparar esta comida en tu cultura? ¿Está relacionada con alguna celebración, festividad u ocasión especial?

En Venezuela, La Parrilla es el epicentro de la vida social y las celebraciones. Es el pretexto perfecto para reunir a la familia y a los amigos, y cualquier lugar es bueno para una parrilla.

La Parrilla Nos reúne a todos

Las Parrillas suelen hacerse los días sábados y domingos, que es cuando las personas están libres de trabajo porque es fin de semana.

Aunque depende de la celebración no importa el día, si hay parrilla, todos llegan.

Una Parrilla

Las Parrillas suelen hacerce para todo tipo de celebraciones, cumpleaños es la más común porque es una celebración muy cotidiana, pero también se hace en bautizos, babyshower, revelación de sexo del bebé, aniversarios, bodas, quinceañeros, o celebración cooperativas por agasajo en los trabajos o sencillamente para reuniones familiares.

En Familia disfrutando de una buena parrilla por el cumpleaños de mi suegra

Lo que realmente hace a la parrilla festiva es el ritual:
El "parrillero" osea quien cocina la parrilla, suele estar rodeado de gente conversando mientras se toma algo frío, se escucha música y se comparte el progreso de la cocción. Es un evento que suele durar horas, donde el objetivo principal es fortalecer los lazos afectivos.

En mi familia el parrillero soy yo, tengo más de 30 años de experiencia je je je je je porque desde chamo siempre me gustó cocinar las parrillas.

Cocinando Parrilla para mí familia

Pero en entornos urbanos, es muy común ver a la gente organizando parrillas en los balcones o en las zonas comunes de los edificios, demostrando que cualquier lugar es bueno para celebrar con este plato, y también es la elección perfecta cuando nos vamos de viaje, para la playa es perfecta porque mientras se disfruta del ambiente natural se va comiendo

Se empaca todo en cavas grandes para viajar

Tarea 3: Significado cultural festivo
¿Qué representa esta comida en tu cultura en términos de alegría, unión, hospitalidad y tradición? Explica cómo refleja el estilo de vida de tu pueblo, el espíritu festivo y los valores de la celebración.

La Parrilla está asociada a celebraciones, fiestas y demás reuniones donde reina la alegría, a los venezolanos se les dice Habrá parrilla y se nos dibuja una sonrisa en el rostro. Es que las parrillas son fiesta y alegría por si solas.

En relación a la unión, pues las parrillas suelen ser colectivas, cuando las familias o los amigos se unen todo hacen una recolecta para hacer las parrillas, y como les comenté antes las parrillas pueden ser con variados ingredientes todos colaboran y hacen de este un festín de sabores y variedad.

Una Comida festiva que Une

Cuando nos reunimos y hacemos parrillas todos son bienvenidos, solemos invitar al vecino, a los amigos cercanos y a los amigos de nuestros amigos, así como a las familias políticas todos disfrutando al rededor del asador, y por supuesto las bebidas nos pueden faltar

Las Parrilladas simbolizan abundancia porque puede que sean pocos ingredientes pero al compartirlos se multiplican, Es el máximo símbolo de generosidad y apertura, nadie se queda sin probar un bocado, reflejando un pueblo que siempre tiene un lugar en la mesa para el invitado.

Parrillera y trago

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Tarea 4: Desglose de costos y presentación. Enumera los precios de tus ingredientes en Steem y en tu moneda local.

Ingredientes	Costo en Bs	Costo en Steem
1 churrasco de pollo, 1 bistec de carne roja, 1 chorizo y 1 morcilla	2.500bs	74 steem
1/4 de repollo, 2 zanahorias, 250gr de yuca	650bs	19 steem
Mayonesa, Mostaza, Comino, Pimienta, Cúrcuma y sal	400bs	11 steem
TOTAL:	3.550 BS	106 steem

Parrilla de cuando fue mi Cumpleaños

Presenta tu plato de forma atractiva con una etiqueta con tu nombre y una selfie

Mi Parrilla quedó increíble, con todos los elementos que tenía para ella, mi parrilla alcanzó para 4 personas, esa es otra de las razones de porque es nuestra comida festiva favorita.

Y así lucía

Mii Parrilla para Steemit

Añade un cliché cultural poético sobre la comida que presentaste y ponle un título apropiado.

Parrilla Venezolana	Cliché Cultural Poético
	En Venezuela, la Parrilla no es solo fuego y brasa, es el ritual sagrado donde el humo se vuelve abrazo y el sabor se hace fiesta porque aquí no se cocina para saciar el hambre, sino para celebrar que estamos juntos

Mi selfie con mi Parrilla

Las fotos que usé a lo largo de mi participación han sido fotos que he hecho a eventos donde cocinamos parrilla en familia y con amigos en alguna celebración familiar.

Estos son los enlaces de las publicaciones que visité.

1_. Shahi Badami Korma By: @sadaf02

2 _. Arroz con Pollo By: @oswaldocuarta

3_. Biryani By @suboohi

4_. Sopa blanca By: @dequeen

5_. Morog-Polao By: pea07

Bueno amigos hasta aquí mi participación, espero que sea del agrado de todos. Y les agradezco de ante mano por el comentario y Apoyo que estén a bien dejarme.

_{Todas las Fotos son de mi Propiedad Tomadas con mi teléfono Infinity Hot 10i y Es material Exclusivo para #Steemit}

Si deseas conocer más de Mi, o hacer alguna verificación de mi Identidad aquí te dejo:

Enlace a mi Presentación en Steemit