Наш творчий Великдень: аромат пасок та сімейні розваги 🐣🍞

Сьогодні я дуже втомилася, хоча весь день був суцільним творчим процесом і підготовкою до свята. Взагалі, я дуже люблю цей час. Обожнюю запах випічки, люблю фарбувати яйця і створювати цю особливу атмосферу.

Пасками почала займатися о дванадцятій годині. Зранку ще довелося бігти в магазин, бо не розрахувала з яйцями. Ми їх так швидко з’їдаємо, що на крашанки я подумала, що не вистачить. Купила білих спеціально для фарбування заздалегідь, а також звичайних жовтих для салатів та сніданків. Ще докупила моркви на корейську та продукти на «Мімозу».

Коли робила паски, просто релаксувала. Настрій був чудовий, хоча надворі похмуро. Тільки от у квартирі прохолодно, і як я не нагрівала кухню газовою плитою, це все одно впливало на тісто. Паски дуже довго підходили на столі, тож я вирішила поставити їх у відкриту теплу духовку. І діло пішло. Тепер буду знати, що в холодній квартирі це найкращий вихід. О сьомій вечора поставила в піч уже другу партію. Результатом я задоволена, все вийшло чудово.

Поки паски піднімалися, ми з сином взялися за яйця. Я знайшла вдома минулорічні фарби, а малий прийшов і каже: «Давай ще в цибулинні зробимо!» Сам порахував, скільки яєць у який колір фарбуватимемо. Він так захопився!)) Змішував кольори: то в помаранчевий кидав, то в синій — у нього виходили якісь неймовірні оливкові та темно-сині відтінки.

Потім ми знайшли старі наклейки, які лежали в мене вже років сім. Кажу синові: «Давай клеїти, бо скоро зовсім засохнуть». Він так старанно їх чіпляв, підійшов до справи дуже творчо. Весь цей час він провів зі мною, а не за комп’ютером. Навіть втомився, але був такий задоволений! Попереду в нього ще відповідальна місія — мазати паски глазур’ю та прикрашати посипкою, як і минулого року.

Поки на кухні тривав цей «пасочний марафон», я встигла напекти котлет. Також сьогодні почистила салаку, яку маринувала вчора. Поклала в оселедницю, притрусила цибулькою. Вийшла чудова солона рибка, ще й зекономила! А батьки передали нам холодець, тож свято потроху вже починається.

Зараз поставила варити овочі на «Мімозу», дістала м'ясо на буженину (її робитиму вже завтра). Салат зберу сьогодні ввечері, щоб він до завтра добре просочився. Ось такі в нас приємні святкові клопоти!

Всім затишного вечора та смачної паски! 🌿✨

===========================

Ютуб канал мого сина.