[Daily#1] 주말 베이킹 원데이 클래스!!
안녕하세요~ 빵 굽는 수의사 @kokyu입니다!!
요 몇일간 스팀잇을 못왔어요ㅠㅠ 주말에 경남 - 인천을 왕복했거든요.
왕복 거의 800km라 금토일월 헤롱헤로 거리다 정신차렸네요 ㅋㅋㅋ
형님 생일 겸 (펠노예라 형 방에서 조촐한 식사를...)
부모님도 뵙고 고양이도 괴롭히고ㅋㅋㅋㅋ
본가에 간 이유는~
네이밍이 빵 굽는 수의사인만큼 ㅋㅋㅋ
베이킹 원데이 클래스를 들으러 갔었답니다.
네이버 블로그에서는 유명하신 분일거예요.
'베이킹 파파'의 크로와상 원데이 클래스였답니다:-)
요놈은 라우겐 크로와상이라는 빵인데요.
수요미식회를 좋아하시는 분이시라면, http://ssingji.tistory.com/430
천연발효종 편에서 보셨을거예용.
식감은 프레첼과 크로아상의 조합이예요.
짭쪼롬하면서도 꼬릿꼬릿해야하나요?
여튼 호불호가 갈릴 맛이지만, 저는 매우 맛있었어요!
다음 레시피는 몽블랑이었는데요.
Mt. 몽블랑은 프랑스와 이탈리아 사이에 있는 알프스 산맥이예요.
빵이 요 산을 닮았다고 붙여진 이름이랍니다:-)
어때요 빵이랑 산이랑 닮았나요? ㅋㅋㅋ저는 전혀....
한겹한겹 뜯어먹는 식감이 주옥같은 빵이랍니다~~
다음은 비쥬얼도 이름도 익숙한 (저만??ㅋㅋㅋ)
투톤 뺑 오 쇼콜라!! (베이킹파파 feat)
뺑은 빵, 쇼콜라는 초코. 결국은 초코 들어간 빵이예요 ㅋㅋㅋ
자칫 느끼할 수 있는 빵인데, 초콜렛으로 느끼함을 꽈악 잡아버린
뺑 오 쇼콜라!!
여담이지만 투톤은 그냥 이뻐서 하는거지 맛에는 큰 의미가 없대요.
이상으로 빵 굽는 수의사의 주말이었고요~
다시 열심히 활동하는 @kokyu 되겠습니다!!
아 산을 닮아서 이름이 그랬던거였군요!!
열정으로 불타는 주말 보내셨네요
ㅎㅎㅎ열정으로 불타게 운전하기도 했습니다 또르르...
우와징챠잘만드셨어요!!!
한결 한결 뜯어먹고싶은 비쥬얼이네요
으!!초코 무늬가 딱제스타일이에요ㅎㅎㅎ
헤헷 고맙습니다. 이제 혼자 연습해봐야죵 ㅎㅎㅎ
손으로 뜯어서 입에 넣고 오래 씹어 아밀라제와 잘 섞이게 한 다음 꼴깍! 그리고 아메리카노로 입가심 딱 하면 좋은 아침 식사가 되겠네요^^ 맛있어 보입니다.
ㅎㅎㅎ너무나도 리얼한 표현력이십니다. 저도 모르게 상상했어요!!
오오오~~~ 맛있겠어요...ㅠㅠ
ㅎㅎㅎ한입하러 놀러오십쇼
오오오!! 투톤 뱅 오 쇼콜라는 처음보네요+_+
ㅎㅎ사실 저도 만들면서 처음 봤어요....
먹고싶어요........또르르ㅠㅠ
ㅎㅎㅎㅎ제가 위에 있었다면 먹고 힘내시라고 잔뜩 안겨드렸을텐데 ㅠㅠㅠ
말씀만도 충분히 감사합니다! ^^
세상에... 직접 만드신거에요?
대단하세요...
초코로 포박한 빵같아요 ㅎㅎㅎ 보팅하고갑니다
ㅎㅎㅎ넵 직접 만들었습니다. 고맙습니다:-) 저도 놀러갑니다~~
와~ 취미가 아니신거 같은데요? ㅎㅎ 개인적으로 크로와상 좋아하는데..저 라우겐 크로와상 맛은 어떨지~무척궁금합니다 나중에 빵집 오픈 해 주실거죠? ^^
ㅎㅎㅎ고맙습니다. 아직은 정말 취미예요
언젠가 오픈하게 되면 놀러와주세용
투톤 뺑 오 쇼콜라ㅠㅠ 너무 맛있어보여요 우유랑 먹고 싶습니다
뺑오 쇼콜라가 여성분들이 진짜 좋아할 것 같은 맛이었어요!
투톤 뺑 오 쇼콜라는 진짜 비쥬얼 갑이네요
빵사진보니 이대로 잘수없을거같네요 ㅎ
빵을 봤으면 먹고자야죠!!!