SLS33-De mi cocina a tu plato Semana n.° 1 Maravilla en una sola olla [Arroz con pollo]

1-Preparar receta.

Primero que todo puedo decir que me emociona preparar está receta ya que es una de las favoritas de mi papá y la he aprendido de mi madre, además de que la preparó con lo que tengo a la mano y de igual forma queda muy deliciosa.

Este es un arroz con pollo todo junto y a mi papa w
Le fascina, antes yo lo disfrutaba mucho porque mi madre lo hacía seguido y bueno a continuación les comparto mi receta aprendida.

Los ingredientes que utilice son: Pechuga de pollo, arroz, aliños como el pimentón, la cebolla, el tomate y la zanahoria, también algunos condimentos como adobo, sal, ajo y aceite, todo al gusto.

Es muy bien sabido que los vegetales se deben desinfectar bien y yo lo hago con agua y vinagre, lavo muy bien y después le quitó la concha a la zanahoria y la cebolla.

Después procedo a cortar bastante pequeño, primero la zanahoria y seguido la cebolla y pimentón, también el tomate y el ajo, me gusta que queden en trocitos cuadrados y pequeñito, lo coloco todo en un plato en orden y procedo a lavar el pollo y también cortar, la pechuga si se debe cortar en cuadros más grande o mediano.

También mido el arroz, como somos pocas personas en casa lo que hago es solo utilizar una taza de agua a la cual también usaré poca agua, dos en específico.

Comenzamos con la cocción coloco los vegetales o aliños a sofreir con un poquito de aceite a fuego lento, primero el pimentón, la cebolla, el ajo y la zanahoria, se debe vigilar igual para que no se quedmne ya que ya cebolla y el ajo se cocinan rápido, ya después de que obtiene un color un poco dorado le añado el tomate y continuo mezclando con una cuchara.

En un sartén aparte coloco el pollo para sellar con. Un poquito de aceite y que no bote más agua pues debe estar seco para añadirlo con los vegetales.

Cuando consigo sellar el pollo lo junto con los vegetales, y le voy añadiendo todos los condimentos como el adobo, un poquito de salsa de ajo más, onoto para dar un poco de color y sal al gusto.

Después con una cuchara mezclo todo y dejo cocinar unos minutos para que el pollo tome todo el sabor de los vegetales y condimentos.

Después le añadimos el arroz y mezclamos bueno, el arroz debe tomar todo el color y el buen sabor y después de mezclar todo le añadimos la medida de agua y dejamos cocinar.

Después de un rato el arroz comienza a evaporar el agua y entonces dejamos cocinar a fuego lento y tapamos por unos dos minutos.

El arroz queda con un buen color, con mucho sabor y porsupuesto muchas ganas de probar, algo que mi madre le añade son guisantes y maiz dulce pero bueno en esta ocasión no tenía y de igual forma quedó muy delicioso.

_{receta de arroz con pollo✨}

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2. ¿Cómo ahorraste?

Es una receta súper facil y rápida para un almuerzo, solo lleva 40 minutos en su preparación desde cortar los Vegetales hasta la cocción, además de usar pocos ingredientes y cantidades pequeñas porque en casa somos muy pocos y no solemos cocinar en cantidad.

De todos los vegetales use medía cebolla, medio tomate, medio pimentón, media zanahoria y dos ajos, además solo 300 gr de pechuga de pollo y los condimentos al gusto, una taza de arroz y obtuve un almuerzo completo y delicioso para compartir.

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3. Demuestra comodidad.

Es una historia corta pero linda, resulta que a mí papá le gusta mucho comer el arroz ligado así sea con pollo o carne todo cocido en una misma olla, así que le pedía a mi madre seguido preparar arroz con pollo y guisantes, mi madre siempre le consentía con este platillo y de hecho hasta el día de hoy lo sigue pidiendo y le encanta comerlo en los cumpleaños.

Así que yo aprendí y también comencé a preparar de vez en cuando en casa, claro que no me queda como el de mi madre y es que su forma de cocinar es única y el sabor de sus platillos siempre será un abrazo cálido al corazón.

_{el platillo que aprendí de mi madre✨}

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4-Presentación final (1 punto)
Presenta tu receta de forma atractiva, acompañada de una tarjeta con tu nombre y la fecha.

Por último comparto la presentación, este es un delicioso arroz con pollo lleno de color y con mucho sabor, me encantó y más a la abuela, a Freddy también pero a la abuela aún más, ella me dice que le gusta este tipo de receta y bueno queda encantada con este arroz con pollo, yo quedé satisfecha además de que fue mi almuerzo y todos quedamos felices.

_{Presentación ✨}

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He quedado muy feliz y satisfecha de poder participar en esta primera clase y seguir aprendiendo, no había podido participar mucho en la temporada pasada así que espero poder participar seguido en estos desafíos, recibí muchos halagos porque fue un delicioso almuerzo. Invito a participar a @ulfatulrahmah @eliany @goodybest , les dejo el enlace del desafío. Steemit Challenge - Season 33 "From My Kitchen To Your Plate" Week #1 One-Pot Wonder

Mi LOGRO 1

Imágenes propias con mi teléfono celular Redmi 13.