My kitchen To Your Plate Week#3 Kids In The Kitchen - Bolitas de chocolate
Ingredientes:
Trozos de torta
Crema de chocolate
Gotas de chocolate
Azúcar blanca
Colorante azul y rojo
El paso a paso es bastante sencillo, ideal para realizar con niños, hace unos días había hecho un bizcochuelo de chocolate (super húmedo😋) y aproveché los restos para esta receta. Comencé mojando trozos de bizcocho en la crema de chocolate para que fuese más fácil de moldear, seguidamente le di forma de bolita.
Después tomé varias cucharadas de azúcar y mezclé con los colorantes, seguidamente cubrí las bolitas con un poco de esta azúcar para que les diera algo de color.
Por último, agregué algunas gotas de chocolate y llevé a enfriar por una hora, como resultado obtuve estás deliciosas bolitas de chocolate. Aunque no lo parezca, tienen poca azúcar (la capa externa) por ello son un poco más saludable que las regulares, además, el bizcocho está hecho con harina de soya (50% de la harina total), agregándole un extra de proteína a la mezcla.
¿Qué opinas sobre que los niños ayuden a cocinar?
Me parece genial, así aprenden esta habilidad tan importante desde pequeños, puede convertirse en un hobby fantástico para ellos y dejar volar su imaginación realizando figuras con comida, cuando era pequeña adoraba los pulpos de salchichas.
¿Qué precauciones se deben tomar cuando los niños están en la cocina contigo?
Pronto me gustaría hacer una receta divertida con mi primito Liam, pero para evitar que se lastime en la cocina planeo alejarlo de objetos calientes (hora de horneado) y filosos. Cuando tenía su edad me acercé demasiado a un sartén y terminé con una marca más abajo de la muñeca, fue doloroso y no me gustaría que pasara por ello bajo mi cuidado, sobretodo considerando lo mucho que puede calentar el air fryer.
¿Qué les parece esta receta @marito74, @eglis @santi06? Los invito a probar otras recetas increíbles como estos ponquesitos de vainilla o esta tortilla de pan.
Que ricas bolitas de chocolate, seguro que a Liam le encantará prepararlas contigo,seguro será muy ocurrente. Me encantaron dado que no son empalagosas,el toque justo para los niños y para todos los que ya deseamos evitar los excesos de azúcar, pero no queremos renunciar a un buen postre, muy bien nena 😃👏👏👏
SII están perfectas😋
Qué rico se ve eso. ¿Lo acompañaste con algo o lo comiste solo?
Con leche caliente, quedan muy ricosss, las gotitas se derriten y queda con un saborcito a chocolate