---

Рецепт "Зеленый рай"

Ингредиенты

• 2 стакана свежего шпината
• 1 стакан петрушки
• 1 авокадо
• 1 зеленое яблоко
• 1 огурец
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 столовая ложка оливкового масла
• Соль и перец по вкусу
• Семена чиа или грецкие орехи для украшения (по желанию)

Приготовление

1. Подготовка ингредиентов:

   • Тщательно промойте шпинат и петрушку под холодной водой.
   • Очистите авокадо и нарежьте его кубиками.
   • Удалите сердцевину из яблока и нарежьте его на небольшие кусочки.
   • Огурец нарежьте тонкими ломтиками.

2. Смешивание:

   • В большой миске объедините шпинат, петрушку, авокадо, яблоко и огурец.

3. Заправка:

   • В небольшой миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, соль и перец. Хорошо перемешайте.

4. Сборка салата:

   • Полейте заправкой салат и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись.

5. Подача:

   • Переложите салат в сервировочное блюдо. При желании посыпьте семенами чиа или грецкими орехами для добавления текстуры и полезных жиров.

Примечания

• Этот салат отлично подходит как легкое основное блюдо или гарнир.
• Вы можете добавить другие зеленые овощи, такие как брокколи или зеленый горошек, для разнообразия.
• Для веганской версии используйте растительное масло.

Приятного аппетита!

---

---

All images are taken from the Pixabay.com