---

Рецепт "Солнечный каприз"

Ингредиенты

• 200 г свежих клубники
• 150 г творога (желательно нежирного)
• 100 мл йогурта (натурального или греческого)
• 2 ст. ложки меда (по вкусу)
• 1 ч. ложка ванильного экстракта
• 50 г орехов (грецкие или миндаль, по желанию)
• Мята для украшения

Приготовление

1. Подготовка клубники:

   • Промойте клубнику под холодной водой и обсушите.
   • Удалите хвостики и нарежьте ягоды на половинки или четвертинки.

2. Приготовление творожной массы:

   • В глубокой миске соедините творог, йогурт, мед и ванильный экстракт.
   • Хорошо перемешайте до получения однородной массы. Можно использовать блендер для более гладкой текстуры.

3. Сборка десерта:

   • В сервировочные стаканы или чашки выложите слой творожной массы.
   • Сверху добавьте слой нарезанной клубники.
   • Повторите слои, пока не закончатся ингредиенты, завершая слоем клубники.

4. Украшение:

   • Посыпьте десерт измельченными орехами.
   • Украсить свежей мятой.

5. Подача:

   • Поставьте десерт в холодильник на 30 минут перед подачей, чтобы он немного охладился и пропитался.
   • Подавайте охлажденным и наслаждайтесь солнечным вкусом!

Примечания

• Вы можете заменить клубнику на другие ягоды (малина, голубика) в зависимости от сезона.
• Для веганского варианта используйте растительный йогурт и мед замените на сироп агавы или кленовый сироп.

Приятного аппетита! 🌞

---

---

All images are taken from the Pixabay.com