---

Рецепт: Летний взрыв вкусов

Ингредиенты

Для салата:

• 200 г свежих помидоров (черри или обычные)
• 1 огурец
• 1 сладкий перец (желтый или красный)
• 1 авокадо
• 100 г феты или моцареллы
• 1/2 красного лука
• Пучок свежего базилика
• Пучок свежей мяты

Для заправки:

• 3 ст. ложки оливкового масла
• 1 ст. ложка бальзамического уксуса
• 1 ч. ложка меда
• Соль и перец по вкусу
• Сок 1/2 лимона

Приготовление

1. Подготовка овощей:

   • Помидоры нарезать пополам, огурец — кубиками, сладкий перец — полосками, авокадо — кубиками.
   • Красный лук нарезать тонкими полукольцами.

2. Сборка салата:

   • В большой миске аккуратно смешайте все подготовленные овощи.
   • Добавьте нарезанный сыр фету или моцареллу.
   • Измельчите свежий базилик и мяту, добавьте в салат.

3. Приготовление заправки:

   • В небольшой миске смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, мед, сок лимона, соль и перец.
   • Хорошо взбейте венчиком до однородной консистенции.

4. Подача:

   • Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте.
   • Подавайте сразу же, украсив дополнительными листьями базилика и мяты.

Примечания

• Этот салат отлично подходит для летних пикников и встреч с друзьями.
• Вы можете добавить к салату курицу на гриле или креветки для более сытного варианта.

Приятного аппетита! 🍽️

---

---

All images are taken from the Pixabay.com