---

Рецепт "Лунный Салат"

Ингредиенты

• 200 г свежих шпинатных листьев
• 100 г рукколы
• 1 авокадо
• 1 маленький огурец
• 150 г черри помидоров
• 50 г грецких орехов
• 100 г феты
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 1 ст. ложка бальзамического уксуса
• Соль и перец по вкусу

Приготовление

1. Подготовка овощей:

   • Тщательно промойте шпинат и рукколу, дайте им обсохнуть.
   • Огурец нарежьте тонкими ломтиками.
   • Помидоры черри разрежьте пополам.
   • Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку и нарежьте кубиками.

2. Сборка салата:

   • В большой миске смешайте шпинат и рукколу.
   • Добавьте нарезанные огурец, помидоры и авокадо.
   • Посыпьте салат грецкими орехами и крошеной фетой.

3. Заправка:

   • В отдельной миске смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец.
   • Полейте заправкой салат и аккуратно перемешайте.

4. Подача:

   • Подавайте салат сразу же, украсив его дополнительными орехами и фетой по желанию.

Примечания

• Салат можно дополнить курицей-гриль или тунцом для более сытного варианта.
• Для веганской версии замените фету на растительный аналог.

Приятного аппетита! 🌙🥗

---

---

All images are taken from the Pixabay.com