Բիրիանին պատրաստվում էր տափակեցված
ինչպես ես Ես շատ լավ եմ։ Այսօր ես ձեզ հետ կիսվում եմ իմ նոր բլոգով, հուսով եմ, որ չեք հիասթափվի
Բիրիանին պատրաստվում էր տափակեցված բրնձով (չիրա): Սկզբում չիրան պետք է թրջել ջրի մեջ: Այնուհետև այն պետք է դնել թավայի մեջ: Թավայի մեջ դնելուց հետո, չիլին, սոխը և յուղը պետք է ավելացնել փոքր քանակությամբ, շաքարի կամ աղի հետ միասին, քիչ-քիչ: Այն պետք է տապակել թավայի մեջ, և կարճ ժամանակ անց չիրա բիրիանին պատրաստ է:
Երեկ կեսօրին հանկարծակի ցանկացա ուտել չիրա բիրիանի: Հետո սենյակումս տեսա, որ մի փոքր չիրա ունեմ: Չիրան թրջեցի և կարճ ժամանակում պատրաստեցի: Երեկոյան նախուտեստս ավարտեցի այդ չիրա բիրիանիով:
Բիրիանիին սովորաբար միշտ չէ, որ ուտում են, բայց գուցե երեկ լավ չէի զգում, ուստի ցանկացա ուտել չիրա բիրիանի: Ուտելուց հետո ինձ բավականին լավ զգացի: Երբեմն ես չիրա բիրիանի եմ ուզում, այնպես որ երեկ կերա:
Upvoted! Thank you for supporting witness @jswit.