অনেকদিন পর রাতের খাবার গরুর মাংস আর রুটি।

শুরু করছি আল্লাহর নামে যিনি পূরণ করুন ও দয়ালু।

আমার প্রিয় বন্ধুরা,
শুভ সকাল,
সবাইকে জানাই আমার আন্তরিক সালাম ও শুভেচ্ছা আপনারা সবাই কেমন আছেন আশা করি সবাই ভাল আছেন এবং সুস্থ আছেন আলহামদুলিল্লাহ আমিও ভাল আছি আজ আমি আপনাদের মাঝে শেয়ার করব আমার রাতের খাবার সম্পর্কে।

আমরা যেহেতু বাঙালি তাই রাতের খাবার বেশি অংশের সময় ভাত খেয়ে থাকিস তবে গতকালকে আমরা রুটি বানিয়ে ছিলাম যেহেতু গরুর মাংস রান্না করতে চাই রুটি দিয়ে গরুর মাংস খেতে আমার খুব ভালো লাগে।

এদিকে কালকে আবহাওয়া আবার অনেকটাই ঠান্ডা ছিল বৃষ্টি পড়ছিল বৃষ্টির মাথায় রুটি বানানো এবং সেগুলো রাতে গরুর মাংস দিয়ে খাওয়া দারুন একটি অনুভূতি যারা ঠান্ডা আবহাওয়া একটু ভিন্ন রকম খেতে পছন্দ করেন তাদের জন্য এটা হয়তোবা অনেকটাই আনন্দের কারণ।

খাবার পূর্বে বানানোর আনন্দ সেই সাথে একসাথে বসে খাওয়া এই অনুভূতিগুলো হয়তোবা অনেক সময় থাকে না নিজের হাতে রুটি বানানো সেগুলো আবার গরম টাওয়ার ওপরে থেকে নেওয়া তারপর গরুর মাংস দিয়ে খাওয়ার আনন্দই অন্যরকম।

অনেকেই আবার বর্ষার সময় ভুনা খিচুড়ি খেতে পছন্দ করে গরুর মাংস দিয়ে তবে আমার কাছে দুটাই অনেক ভালো লাগে ঝাল ঝাল করে বানানো সেই সাথে মাংসের একটু ঝোল বেশি থাকবে তারপর রুটিগুলো তার ভিতরে দিয়ে ভিজিয়ে খাওয়া সেই মজা।

তো বন্ধুরা কাল রাতের খাবার সম্পর্কে আমি আপনাদের কাছে উপস্থাপনা করছি আশা করি আপনাদের অনেক ভালো লাগবে আজকের মত আমি এখানে বিদায় নিচ্ছি সবাই ভালো থেকো সুস্থ থাকবেন এই প্রত্যাশাই করি আল্লাহ সবার মঙ্গল করুন।