ব্লেন্ডারে সময় বেশি লাগে মেশিন চলতে চলতে তাপ তৈরি হয় সেজন্য।
স্টিলের বাটি তাপ ধরে থাকে অনেক সময় পযন্ত ঠান্ডা থাকে মাত্র কয়েক মিনিট সময় লাগে স্প্যাচুলা দিয়ে ঘষলে ব্লেন্ডারের তুলনায় কমই লাগে।
এই বাটার জ্বাল করলেই দারুণ ফ্লেভারের খাটি পাওয়া যায়। প্রসেস একই শুধু চুলায় জ্বাল করতে হবে ঘী তৈরির জন্য।