পটল গুলো ভাজি করে নিয়ে তরকারির মধ্যে দিলে খেতে বেশ মজার হয়। আমাদের ভাষাতেও যখন পটলের রেসিপি রান্না হয় তখন কিছু পটল ভাজি আলাদা করে রাখতে বলি। পরবর্তীতে সেগুলো ভাত দিয়ে খেতে বেশ মজার হয়। তবে কাঁচা পটল যে মাখা করে খাওয়া হয় তা আপনার পোষ্টের মাধ্যমে প্রথম জানতে পারলাম। ঠিকই বলেছেন ভাই। যুগের পরিবর্তনের সঙ্গে সঙ্গে কত ধরনের রেসিপি দেখতে পাবো তার কোন হিসাব নেই। শোল মাছ, পটল এবং আলু তিনটি সবজি ভাজি করে নিয়ে পরবর্তীতে এগুলো দিয়ে খুব সুন্দর ভাবে ঝোল তৈরি করেছেন। আপনার রান্না করার রেসিপি টা খেতে বেশ ভালোই হবে। রেসিপির প্রস্তুত প্রণালি শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত সুন্দরভাবে তুলে ধরেছেন। শুভেচ্ছা রইল ভাই।