ফুলকপি সারাবছর পাওয়া যায় কিন্তুু এই সবজিটি মূলতঃ শীতকালীন একটা সবজি।রুই মাছ দিয়ে ফুলকপি খেতে খুব ভালো লাগে।ফুলকপিও অন্যন সবজির মিশ্রনে রেসিপিটি খুব সুন্দর হয়েছে। গুছিয়ে সুন্দর করে উপস্থাপন করেছেন,বেশ ভালো লাগলো।