The Diary Game III - 6/06/2026 - Caperucita roja, paseo y torta de galleta

Hola querido Thediarygame, comenzamos el día a las siete y media de la mañana, desayunamos, le di huevo a Iris, quien ama este producto. Antes de salir le escribí a una dermatóloga veterinaria, es que Iris continúan con la piquiña en todo su cuerpo y esto me tiene preocupada. Ella de un tiempo para acá se rasca en todo lado, hemos visitado un par de veces al veterinario, otras la automedicó, sí, hago el tratamiento anterior para ver cómo me va. Además le aplicó todas las cosas que tengo, cremas como ubrevet, bálsamos curativos , también algunos productos líquidos como Reutopic, Restaderm y siempre usando la clorixidina para limpieza. Pero, algunas veces nada parece funcionar y la pequeña Iris continúa con su rasquilla o piquiña en todo el cuerpo.

En la ciudad hay una única especialista en estos temas, que hace test de alergia con alérgenos y otras pruebas, porque necesitamos es llegar al fondo de esto y determinar a qué es alérgica Iris. Hemos hecho cambio de alimentación sin resultado y por eso decidí ir donde está señora, que no me gusta, porque cuando vivía Tekila le dió una mala dosificación de un medicamento y terminamos con la perrita hospitalizada. Pero, está vez solo necesito identificar la alergia y tras esto buscaré apoyo en mi veterinario de confianza.

_{En el Supermercado y comprando frutas}

Entonces, escribí y mañana tenemos cita en la tarde, una buena noticia para Iris. Tras esto salimos, lo primero era pasar por el supermercado, necesitábamos comprar unos nachos o topochos para el almuerzo, mi mami los hace con mucho tomate y queso, quedan muy buenos y son de mis platos favoritos. Tras este evento de suma importancia, porque era para nuestro almuerzo seguimos a la tienda de frutas y verduras, porque necesitábamos tomates. También llevamos un panal por treinta huevos, zanahorias y papas para las lentejas de la semana, así mañana no tendremos que salir por esto y podremos aprovechar mejor la mañana.

Además, en la mañana tenemos una cita con fisioterapia, así que será un día bastante afanado con citas por todo lado, la única que no tiene citas, soy yo ja, ja, ja. Fuimos a dejar las cosas que compramos a casa y volvimos a salir, era momento del paseo de Iris, porque hoy es lunes festivo y no fue a su guardería. Estamos llenos de festivos y para rematar en julio se aumenta uno por conmemoración del día de la Virgen de Chiquinquirá, esto alegra a quienes trabajan de manera formal pero a quienes estamos en el plan "rebusque" nos dificulta un poco lo laboral.

_{Paseo con Iris}

Almorzamos los nachos y nos fuimos a descansar, pero, no mucho porque yo había planeado hacer una galleta de esas grandes y que van rellenas. Me gusta ensayar cosas, por eso el relleno que usaría es un falso ganache, porque no se hace con chocolate sino con cocoa. Así que se mezcla crema de leche, azúcar y cocoa, esto se pone al fuego hasta que espese. El proceso es demorado, con el tiempo se torna oscuro y con una consistencia agradable. Lo dejé enfriar, eso sí, no sabe a él gananche típico, es un poco más amargo, pero sirve para sustituir por si no se tiene el original, sin que sea igual.

Y luego la masa de la galleta, porque se arma como torta, se pone mitad de la mezcla, luego el relleno de ganache falso y más galleta, eso va al horno y listo, a las cuatro teníamos con que merendar, un bocado dulce, crujiente e ideal para el café. Lo disfrutamos y luego salimos de nuevo a dar una vuelta corta con Iris, ya para esa hora el clima estaba helado y le coloqué a Iris su capa roja. Se ve tan linda, parece una Caperucita roja en especie canina, lo bueno es que está capa es impermeable y tiene el forro interno de un material muy caliente.

_{Una rica merienda}

Y así se pasó este lunes festivo, con paseos y ricas preparaciones. Por ahora no es más, pero mañana tráete muchas buenas noticias de las citas médicas pendientes de Iris y mi mamá. Hasta mañana querido Thediarygame.

_{Créditos Margarita Palomino
Fotografías tomadas por mí con mi celular Redmi Note y editadas en Inshot. Exclusivo para Steemit.}

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