Коли ця жінка заспокоїться?!)

Я ось думаю: коли в мене цей черговий вибух енергії пройде? Бо я сьогодні, чесно, нічого не планувала, але зайшла в кухню, а там — бардак! То щось не там стоїть, то ще десь лежить, хтось не туди поклав... Коротше, все не на своїх місцях. Плюс до того — кабачки, що я принесла з дачі, та й батько привіз півлітрові баночки. Це все треба було взяти й поставити на місця, бо я не можу, коли на кухні наставлено.

Тим паче, у мене й так тут стоїть вода на випадок відключення (ви ж знаєте, яка у нас проблема після того, як росіяни розбомбили Каховську ГЕС — з тих пір завжди якісні перебої, та й вода технічна, тож запас потрібен). Стоїть і великий бутель, і п'ятилітрові баклажки, якими я ходжу набирати питну воду до водомату. А тут ще й накидано після вчорашнього дня з дачі.

Тож я вирішила все це розгребти, щоб хоч розуміти, що взагалі робити і що готувати. Розчистила все по місцях, а баночки взагалі склала в мийку. Поки щось мила, вони мені заважали. Ну добре, думаю, помию їх, чого стоятимуть? Поки я тут крутилася й щось робила, закинула їх на стерилізувати. Поки вони стерилізувалися, я перебрала свої спеції і зрозуміла, що мені не вистачає дечого для закривання кабачків, особливо мало гірчиці в зернах.

Зібралася і пішла до магазину. Зайшла в два: в «Аврору» та в «АТБ». Для батьків купила кришечок, бо у них закінчилися, а поруч з ними у магазині не було. А собі надивилася різного: дві суміші спецій для супу, перець горошком (чорний), частник, желе. Але, що найцікавіше, гірчиці в зернах не було ніде — ні в одному з двох магазинах. Ну добре, хай буде в порошку, тим паче порошок і дві ложки зернової в мене вдома і так є.

Зате я побачила дещо круте, чого давно шукала і думала, що вже не буде в продажу — форми для випічки піци! Стояли дві штуки, і я їх одразу схопила. Вийшла з магазину витративши ще 400 грн, хоча майже нічого такого не купила — тільки дві форми та кришечки.

Потім спустилася в «АТБ», думала, може там знайду гірчицю в зернах, але теж не було. Докупила просто хліба, молока (ще не знаю, чи зроблю желе, чи все ж таки знову закручуся з булочками. Не можу заспокоїтися з тими булочками, хочу, щоб вони виходили ідеальні).

Прийшла додому, баночки вже готові, простерилізовані й чекають свого часу. Думаю, що там того рецепта? Порізала кабачки, поклала туди кріп із дачі, часник, який сьогодні купила, насипала трішки гірчиці в зернах і сухої. Коли все розклала по баночках, залишилося тільки залити маринадом. Маринад зробився дуже швидко, миттєво закипів, і я розлила його по банках. Поставила дві каструлі на вогонь, простерилізувала баночки всього 5 хвилин — і все, дістала й закрила!))

Це все вийшло так легко й неочікувано швидко, що я й сама не помітила. Тим часом закинула в духовку курячі стегна — поки я кришила кабачки, вони собі самі запікалися. Розумію, що вся ця рутинна робота пройшла просто на одному диханні.

Коли ця жінка заспокоїться?! Скажете ви))

===========================

Моя сторінка у фейсбуці https://www.facebook.com/share/1GhqDZR61M/

Відео мого сина на YouTube.

_{Posted using SteemMobile}