Початок спекотного тижня

Привіт, друзі!

Сьогодні я пишу цей допис буквально на силі волі. Мені здається, що ще трохи — і голова просто трісне від спеки та виснаження.

Прокинувся ще о шостій ранку й майже цілий день просидів за комп'ютером. Звісно, були перерви, найбільша — приблизно година на сніданок а потім ще на обід. Зранку ще було більш-менш терпимо, а надвечір стало настільки душно, що голова ніби перетворилася на казанок, набитий ватою.

Хоча, якщо чесно, зараз байдуже, що робити — працювати чи просто лежати. У таку спеку все одно почуваєшся виснаженим. Хіба що трохи легше, коли нічого не робиш. Навіть сидячи на місці, все одно постійно пітнієш.

А фото зараз роблю майже випадково. Просто протягом дня фотографую те, що трапиться на очі, щоб потім було про що написати у вечірньому дописі. Іноді таких фото більше, іноді менше. Сьогодні їх лише два.

На першому фото — відро яблук падалок, папірівки чи Білого наливу, як кому подобається. Спеціально приніс яблука, щоб дружина зварила з них смачне яблучне повидло. Зараз саме сезон переробки яблук. У таку спеку частину можна навіть трохи підсушити просто на сонці, а потім досушити сушаркою. Буде сушка на узвар взимку. Коли є можливість, у нас постійно щось переробляється: сушиться, консервується, маринується, вариться повидло або заморожується. Треба використати сезон максимально.

На другому фото — малосольні огірочки, які сьогодні приготувала дружина. Вийшли дуже смачними, хоча трохи пересоленими, але на обід із смаденою кукурудзою та качкою вони зайшли просто чудово (дружина звільняє морозильну камеру до нового сезону.)

А спека сьогодні була справді значною. І це, кажуть, ще не максимум. Зараз уже майже одинадцята вечора, а пів години тому термометр усе ще показував майже +25 °C. Звичайно, на півдні буває ще спекотніше, але для наших країв такі температури теж непрості.

Ну що ж, треба якось дотягнути до четверга. Синоптики обіцяють, що після цього стане трохи легше.

На добраніч усім! Бережіть себе й мирної ночі!