#sfcharity50pc @steemfoods Preparándonos Crema de Arvejas gratinadas al estilo @terediaz

in SteemFoods5 years ago (edited)

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plato terminado y listo para degustar. @terediaz, #venezuela.


Hola amigos de esta hermosa comunidad. La comunidad del sabor es un placer nuevamente ptecentar en esta comunidad una de mis recetas .

Estás recetas está preparada #exclusiva para precentarla por esta #comunidad de @steemitfoods .

Para esta oportunidad les traigo una crema gratinada que les encanta mucho a los niños y al resto de la familia . Y en mi casa siempre la preparamos para compartir una rica cena o un delicioso almuerzo.

Cabe destacar que está receta es muy sencilla y los ingredientes se pueden sustituir por los que más les gusten .

En mi caso siempre los preparo y prefiero gratinar la crema porque les da un sabor esquisito y crocante a mi receta.

La crema de arvejas es muy económica. Y sabrosa. Este tipo de grano es muy sabroso y absorve los sabores de inmediato . También es un grano que se cocina con mucha facilidad y rapidez.

Sin más para agregar a esta precentacion comienzo a desglosar los ingredientes que utilice para realizar mi crema de arvejas gratinadas.


CantidadIngrediente.
1/2 kde arvejas
Sal al gusto
1Cebolla
100gmMortadela
1Zanahoria
1/2Cubito
1cdamantequilla
100gmqueso guayanés
100gmqueso duro


Teniendo todo los materiales a la mano podemos comenzar a realizar la receta.

Primero colocamos ha hervir las arvejas y poco a poco retiramos toda la espuma.

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sacando la espuma de la olla, @terediaz, #venezuela.


Luego esperamos que se cocinen y queden totalmente blandas. Bajamos del fuego y dejamos reposar.

En otra olla colocamos la mantequilla a derretir a Fuego lento .

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mantequilla lista para derretir, @terediaz, #venezuela.


Luego agregamos la cebolla ya picada.

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cebolla picada lista para el sofrito, @terediaz, #venezuela.


Luego agregamos la zanahoria y esperamos a que doren un ratico con la cebolla

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agregando la zanahoria, @terediaz, #venezuela.


Agregamos la mortadela picada en trocitos pequeños.

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mortadela el toque peculiar de la crema, @terediaz, #venezuela.


Esperamos y agregamos un vaso de agua para cocinar un poco la zanahoria y trituramos el cubito para agregar al preparado .

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agregando cubito al preparado, @terediaz, #venezuela.


Esperamos que cocine unos dos minutos y agregamos por último nuestra arvejas ya blandas.

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agregando las arvejas ya cocidas, @terediaz, #venezuela.


Dejamos cocinar a Fuego muy lento por cinco minutos para que agarre el sabor.

Apagamos y dejamos reposar un rato a temperatura ambiente.

En un recipiente de aluminio colocamos una capa de arbejas ya a temperatura ambiente.

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primera capa de arvejas ya preparadas, @terediaz, #venezuela.


Colocamos encima de las albercas una capa de queso guayanés.

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capa de queso guayanés, @terediaz, #venezuela.


Hacemos otra capa de arbejas . Y así sucesivamente con las capaz que lo deseé.

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sellamos la capa de guayanés con otra capa de arvejas, @terediaz, #venezuela.


Para finalizar la receta colocamos queso duro. Y llevamos al horno para gratinar.

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colocando queso para gratinar, @terediaz, #venezuela.


Esperamos a que gratine bien y sacamos del horno listo para comer.

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lista para comer, @terediaz, #venezuela.


Espero que les guste mi respeta de hoy .

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@terediaz, #venezuela.


Yo me lo disfrute con pan.

comiendo con pan, @terediaz, #venezuela.


Aunque es opcional . Con lo que quiera acompañarlo.

QUE TENGAN BUEN PROVECHO.

Si quieres conocer más de mi aquí está mi presentación.

[Logro1](https://steemit.com/hive-172186/@terediaz/mi-presentacion-logro-n-1-newcomers-community


Es todo por este día.🍽️ Y buen provecho.

Yo soy @terediaz. 🤗😉

Hasta mi próxima receta 🇻🇪

Toda las fotos fueron tomadas de mi celular alcatel01, Motorola y Samsung.


Gracias por el apoyo de los nuevos equipos de curación y
por apoyarnos a cada uno de los integrantes de la comunidad.
Se que nuestro amigo @alikoc07 hace todo lo posible para que seamos visibles en esta plataforma conjuntamente con nuestra amiga de Venezuela @rypo01


Está publicación está configurada para el 50% para la comunidad de caridad de @sf-charity

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 5 years ago 

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https://twitter.com/DiazHildadt/status/1429186816683425797?s=19

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 5 years ago 

Espectacular amiga, me encantan las lentejas, es uno de los platos preferidos de mis hijos, además de todos los nutrientes que posee su sabor es exquisito, me gusto mucho tu gratinado, no lo había echo de esa forma. Gracias por compartir tu receta y tu paso a paso. Un abrazo

 5 years ago 

Gracias a ti mi amiga por estar siempre en mis publicaciones es muy grato ver tu visita.
Saludos .

Muy buena tu receta amiga, me encanto lo pondré en práctica.
#affable

 5 years ago 

Así es mi amiguita. Cuando quieras la reserva siempre estará a tu orden .

Hola buenas noches amiga @terediaz está espectacular tu receta se ve muy rica saludos

 5 years ago 

Gracias mi linda que bueno que te gustó eso me anima mucho a seguir .
Saludos .

Adoro estos granos, son poco comunes en mi hogar, cuando hay me los como casi todos jajajaja Gracias por compartir esta rica receta amiga!

 5 years ago 

Apoyo mucho tu comentario . Si sonuy ricos yo también me los como todos .

Que sabroso se ve tú platillo. Excelente.

 5 years ago 

Gracias mi linda . Realmente me quedo super rico . Y me lo disfrute .
Saludos .

 5 years ago 

Felicitaciones, se ve muy rica la receta.

 5 years ago 

Gracias mi linda . Si estuvo super rica .

Saludos @terediaz, todo lo que lleva gratinado yo lo encuentro realmente delicioso, y esta crema te quedó perfecta.

 5 years ago 

Gracias amiga es un placer verte pasar por mis post.
Me encantó tu visita.
Feliz día

A mi me encanto tu receta medio hambre,que rico amiga te felicito.

 5 years ago 

Jejejeje que bueno . Que te gustó
Te invito a realizarla .

Excelente receta amiga @terediaz, las arvejas son deliciosas y muy nutritivas😋. Saludos y bendiciones!!
#venezuela #onepercent

 5 years ago 

Gracias que bueno que te gustó . Eso me motiva a realizar más publicaciones saludos