SC-S31-W4 // Elaboración de pan // "Pan relleno".

Saludos y bendiciones amigos, me alegra saludarlos y tener la oportunidad de partcipar en la propuesta de la amiga @suboohi "Bread Making", aprovecho la oportunidad para invitar a: @memamun, @leonciocast y @marulobo

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¿Qué tipo de pan relleno te gusta, dulce o salado? ¿Tienes algún recuerdo relacionado con el pan relleno? ¿Lo has preparado alguna vez?

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Me gustan tanto dulces como salados. Entre los dulces me fascina uno que es relleno con mermelada de guayaba, en mi adolescencia solía comprarlo con frecuencia, y, entre los panes salados, mi favorito es un pan tradicional de la época decembrina, el pan de jamón, un recuerdo invaluable fue este diciembre de 2025, mi esposo deseaba preparalo en casa y tras varias practicas el 31 preparamos 2 y quedamos complacidos y felices con el resultado. Es un recuerdo que guardaré en mi corazón por siempre.

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Elabora pan relleno

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En cuanto a la masa, seguí la receta proporcionada, para ello necesité los siguientes ingredientes:

3 1/2 de harina de harina de trigo todo uso.
1 Taza de leche.
1 Cucharada de azúcar.
1 Cucharadita de sal.
10 Gramos de levadura.
1 Huevo.
1/4 de taza de aceite.

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Para iniciar, puse a calentar ligeramente la leche la coloqué en una taza y junto al azúcar y lo dejé reposar por 10 minutos.

_{Foto por @crismenia}

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En cuanto la levadura se activó, añadí el resto de los ingredientes: el huevo, el aceite, la harina y la sal.

_{Foto por @crismenia}

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Luego, procedí a amasar hasta integrar todos los ingredientes y obtener una masa.

_{Foto por @crismenia}

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Lista la masa, la coloqué en una taza, la cubrí con plástico y la dejé reposar hasta que duplicara su tamaño.

_{Foto por @crismenia}

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Luego, con ayuda del rodillo, estiré la masa de la forma más circular que pude...! y la corté en ocho partes, de la misma forma en la que se corta la pizza, la idea era obtener trozos triangulares.

_{Foto por @crismenia}

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Ya en este punto, toca incorporar el relleno, en cuanto vi la tarea de preparar estos panes, pensé en un pan muy popular en mi país, se llama, Cachito y su relleno son cuadritos de jamón así que me animé en recrearlos.

_{Foto por @crismenia}

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Cada triángulo de masa lo estiré con ayuda del rodillo, ubiqué el relleno y lo envolví dandole la forma deseada.

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Obtuve 8 panes, los cuales coloqué en un bandeja a la que previamente le coloqué un poco de mantequilla y harina de trigo. Dejé reposar los panes por 15 minutos.

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Después, puse a calentar el horno mientras barnizaba los panes con huevo batido, le puse semillas de ajonjolí y los llevé a horno por 25 minutos.

_{Foto por @crismenia}

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Precios de los ingredientes que compras para hacer el pan

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INGREDIENTE	PRECIO EN BOLÍVARES	PRECIO EN STEEM
Harina de trigo todo uso.	545 Bs. el kilo	15
Leche.	1200 Bs. 200 gramos	33
Aceite	1500 Bs 800 ML	41
Huevo	120 Bs la unidad	5.5

De la harina, la leche y el aceite sólo usé la cantidad requerida en la receta, y del resto de los ingredientes ya disponía en casa.

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Presentación de mi pan

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Este fue el resultado obtenido en esta oportunidad, disfruté de unos ricos panes rellenos de jamón, la masa quedó suave, fue una grandiosa y deliciosa experiencia.

_{Foto por @crismenia}

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Y de esta forma, llegó al final de mi participación, complacida por la experiencia y resultado obtenido. Me despido deseando para todos saludos y bendiciones...!

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Si quieres saber un poco más de mí, pues te invito a conocerme:

Esta soy yo: 𝓒𝓻𝓲𝓼𝓶𝓮𝓷𝓲𝓪

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