SLS33-From my kitchen to your plate week#4 - Street food at home (Green omelet burger)

[Steemit challenge s33w4: Street food at home]

El día de hoy prepararé una receta de comida callejera que venden en mi localidad; es decir, la hamburguesa de tortilla verde.

Los ingredientes a utilizar son :

[Ingredientes]

Bien, lo primero que hice fue cortar la cebolla y los tomates en trozos pequeños; también corté la espinaca en trozos pequeños, todo esto para poder mezclarlos con los huevos y hacer la tortilla.

Luego, en un bol agregué los huevos y batí con un tenedor hasta que obtener una mezcla homogénea.

[Paso 1]

Acto seguido, agregué al envase la cebolla, los tomates y la espinaca previamente cortados, y volví a mezclar por algunos segundos. También agregué un toque de sal y algo de comino y de curry.

[Paso 2]

Luego, coloqué la sartén al fuego, y cuando estuvo precalentado le agregué un toque de aceite vegetal. Con este paso listo, lo siguiente fue agregar la mezcla al sartén:

[Paso 3]

La dejé freírse por algunos minutos a fuego lento, y luego la volteé para que se cocinara por el lado opuesto; dejándola cocinarse por 07 minutos más, para finalmente ser retirada y colocada en un plato para enfriarse.

[Paso 4]

Ya con la tortilla de espinacas lista, lo próximo fue cortar el pan y rellenarlo, agregar la salsa de tomate al gusto, y cortar algunas rodajas de aguacate para acompañar.

[Resultado final]

Con esto obtenemos nuestras hamburguesas de tortilla verde, obviamente nunca serán iguales que las que venden en los puestos callejeros debido a que tienen su toque casero. Sin embargo, están muy buenas para una merienda, e incluso una cena.

[Steemit challenge s33w4]

Son muchas las comidas callejeras que me gustan, entre ellas están la parrilla, los perros calientes, las hamburguesas (incluidas las hamburguesas de tortilla verde), las pizzas, los sandwichs, etc.

Sin embargo, creo que entre todas ellas, quizás la que más me gusta es la pizza y los perros calientes. El día de hoy no contaba con los ingredientes necesarios para realizar ninguna de éstas dos comidas, por eso opté por la hamburguesa de tortilla verde, que también es una gran opción y también me gusta mucho.

Si, realmente creo que es una comida muy práctica, además de ser muy sabrosa. Es cierto que la comida callejera no suele ser recomendable comerla muy a menudo, debido a que contienen muchas frituras, grasas y salsas; sin embargo, eso no quita que sean uno de los tipos de comida más deliciosa. Creo que todo está en el equilibrio, si la comemos con moderación, la comida callejera no afectará nuestra salud, y podremos disfrutar de dicha comida a plenitud.

A continuación el resultado de mi receta: La hamburguesa de tortilla verde.

[Presentación final]

También coloco una fotografía donde se puede observar mi plato junto a una hoja de papel que contiene escrito mi nombre de usuario y la fecha correspondiente:

[Mi plato junto a una hoja de papel con mi nombre de usuario y la fecha correspondiente]

A continuación comparto con ustedes los link de las publicaciones de mis compañeros en las cuales he dejado mi comentario y apoyo:

https://steemit.com/steem-for-pakistan/@roohiasif99/steemit-challenge-season-33-from-my-kitchen-to-your-plate-week-4-street-food-at-homecrispy-fritter-qealmt

https://steemit.com/steem-for-pakistan/@rauja/sls33-from-my-kitchen-to-your-plate-week-1-one-pot-wonder-potato-chop

También comparto mi publicación en la red social X, el link lo encontrarán en el primer comentario de esta publicación.

Invito a los amigos @crismenia, @crisvera y @fjjrg a unirse a esta dinámica, la cual está excelente.

Saludos cordiales a todos.

Bendiciones.