Desafío Steemit - Temporada 33 "De mi cocina a tu plato" Semana #4 Comida callejera en casa
Hola amigos saludos desde la distancia y bendiciones para todos ustedes los que hacen vida en esta comunidad.
Ingredientes
| 1 Pan de avena | |
|---|---|
| 1 carne para hamburguesas echa en casa | |
| Pollo | |
| 1/2 tomate | |
| 1/4 de cebolla | |
| Lechuga | |
| Mostaza | |
| Salsa de tomate | |
| 1 jamón | |
| 1 queso mozzarella |
procedimiento
La carne de hamburguesa ya la tenía preparada en la nevera y es muy facil de hacer, picamos cebolla tomate y cilantro bien finitos y medio sofreímos luego enfriamos y agregamos a la carne agregando pimienta orégano y sal al gusto amasamos bien y luego se pone en una bolsita y se estira con la mano hasta lograr una forma redonda.
Lo primero es tomar la carne y ponerla en el sartén para que se cocine a fuego medio volteando de vez en cuando para que no se queme, al estar doradita la saco del sartén.
En este mismo sartén agrego el pollo que ya tengo cortado y sazonado con orégano cebolla en polvo pimienta paprika sal y orégano todo en pizcas, mientras se cocinaba la carne y también lo llevo al mismo sartén y cocino un poco hasta dorar.
Seguidamente la cebolla la voy cortando en juliana para que cuando esté listo el pollo la agrego para que se dore un poco, me gusta doradita porque sabe más sabrosa y se medio cocina.
Con estos tres ingredientes ya listo los pongo en un plato juntos y se me hace más fácil para preparar mi hamburguesa.
montando la hamburguesa
Corto el pan a la mitad, me gusta más este pan porque es más suave para mi estómago y es un pan saludable
Para hacer el pan de avena también es muy fácil 1/2 taza de avena 1 huevo una pizca de sal, todo se bate y en un sartén antiadherente pequeño agregamos la masa y esparcimos y luego tapamos hacer este pan es muy rápido se voltea y se cocina por el otro lado y ya está listo.
Lo primero es agregarle un poco de salsa mostaza y tomate para darle un poco más de sabor.
Seguidamente le agrego la lechuga que ya estaba bien lavada y desinfectada anteriormente, le pongo la carne encima y vuelvo a poner salsas de tomate y mostaza.
Del medio tomate salieron tres rueditas y las coloque encima de la carne con salsa.
Encima le pongo la cebolla que ya estaba doradita y mientras más le pongo más sabrosa sabe la hamburguesa.
Luego el pollo que estaba cortado se lo pongo todo y le das más sabor y tamaño.
El jamón y el queso también los lleve al sartén par calentar un poco y derretir el queso y dan más sabor así y se los puse encima del pollo.
Y cierro con un poco más de salsa para ponerle la segunda tapa que lleva está hamburguesa.
2. ¿Cuál es tu comida callejera favorita de todos los tiempos y qué la hace tan especial para ti?
Yo soy amante de las comidas callejeras de mi país Venezuela a pesar de no comerlas mucho, pero si de gustarme bastante.
El perro caliente y la hamburguesa son unas de mis preferidas me encantan las salsas sobre todo la mostaza me gusta su acidez
Estos dos son mis favoritas porque me hacen recordar mucho mi juventud mi hermano mayor me invitaba junto a mi hermana y entre los tres hacíamos competencia quien se podía comer dos y tres perros calientes en un tiempo estipulado y la hamburguesa me gusta mucho porque podíamos salir de noche a comerlas con los amigos del barrio.
Comparte el sabor, el recuerdo o el lugar que te hace desearla con más intensidad.
Cómo dije el sabor es por las salsas y el recuerdo es estar entre amigos comer sanamente reír y contar chistes, no teníamos un sitio específico para comer pero si nos íbamos en banda para los mercados de calle y allí comíamos era una calle que se llama ""la calle del hambre""
3. Demostrar conveniencia
¿Te resulta práctica la comida callejera? ¿Qué opinas al respecto?
Si es muy práctica porque es muy fácil de hacer y rápida no quita mucho tiempo y lo bueno es que la podemos hacer entre varios sin interponer nos unos a otros.
En mi casa siempre optamos por hacer este tipo de comidas porque también nos sale más económicas comprar los ingredientes y hacemos más de la cuenta, o sea, comemos más y gastamos menos.
4-Presentación final
Post visitados
Está fue mi publicación agradecida de Dios por permitirme compartirlo con ustedes.
Todas las fotos son mías tomadas con mi teléfono redmi15c y editadas en collagepro.
Invito a este concurso a @thaizmaita @napito @mariami por acá les dejo el enlace 👇
https://x.com/i/status/2084715457253126294
Hi @mireyalongart
Thank you very much for your participation in SLS-33|From My Kitchen To Your Plate| Week# 4 -Through this course, you will be able to learn some amazing recipes with others that can improve your skills in recipes.I really enjoyed your participation in week#4.You presented the recipe beautifully.
Here are suggestions and grading on your participation
• You have prepared very delicious street food at your home. I really enjoyed how you make your the recipe . You have used your own pictures.
• Street food is the real flavor of a city. It’s quick, affordable, and made right in front of you with so much energy and love. From spicy chaat and sizzling kebabs to sweet jalebis and hot corn, every stall has its own story. You have shared about your favorite street food well.
• Street food is super convenient. When you're out, short on time, or just don’t feel like cooking, it’s the fastest fix. You get something hot, tasty, and ready in 2 minutes, without any dishes to wash later .
• Your participation is good with your identity card.
• You have shared your post at X platform and comment on other participants.