Arquitecto Venezolano: Proyecto 10B – Capítulo 19: Un huerto de 3 x 3.50 (o cómo la tierra se convierte en despensa)
Este post es parte de una serie. Si no has leído los anteriores, te invito a empezar por el Capítulo 1: Mi sueño de bioconstrucción en Margarita empieza hoy (con 1$ y desde Ciudad Bolívar).
Si quieres la serie completa: https://goo.su/xm6LLmS
Hola, comunidad.
La vida sigue. Y es una realidad imparable. En este momento mas de 17.000 personas han perdido su hogar, sus familias y sus vidas. No debemos dejar de lado la solidaridad aunque sea en detalles simples. Aunque el país esté de luto, aunque los papeles de Margarita esperen, aunque los recursos sean mínimos, hay algo que nunca se detiene: la tierra. Y la tierra, cuando se trabaja con respeto, siempre da algo a cambio.
En este capítulo, algo atrasado según los planes iniciales de la serie, quiero compartir con ustedes el diseño de un huerto de 3 x 3.50 metros, el que voy a poner en práctica en el Proyecto 10B. No es un adorno. Es el primer paso para que la cabaña deje de ser solo un techo y se convierta en un ecosistema. Es la prueba de que el Proyecto 10B no es solo barro y paredes, sino también soberanía alimentaria dentro de un esquema de economìa circular que todos podemos implementar en nuestros hogares.
El huerto no es un lujo. Es una despensa.
1. El diseño del huerto: 3 x 3.50 metros
El espacio es pequeño, pero bien aprovechado. La clave está en la organización en canteros, que permiten sembrar más en menos espacio y facilitan el mantenimiento.
Medidas y distribución
| Elemento | Medida | Función |
|---|---|---|
| Área total | 3.00 m x 3.50 m | 10.5 m² de producción |
| Canteros | 0.70 m de ancho | Para la siembra |
| Bordes de canteros | 0.10 m de alto | Contienen la tierra y sirven de guía para el riego |
| Caminos | 0.40-0.70 m entre canteros | Para el acceso y el mantenimiento |
| Cerca viva | Perímetro del huerto | Protección y delimitación |
Los canteros
El huerto se organiza en varios canteros de 0.70 m de ancho (el ancho perfecto para alcanzar el centro desde el camino sin pisar la tierra). Los bordes de los canteros tienen 0.10 m de alto para contener la tierra y el agua.
En los canteros de los extremos, voy a plantar flores de colores y plantas aromáticas. ¿Por qué? Por varias razones:
| Función | Cómo se logra | Por qué es importante |
|---|---|---|
| Disimular la siembra | Desde lejos, las flores ocultan los cultivos de comida. | Ayuda a disuadir a posibles ladrones, protegiendo el trabajo de la comunidad. |
| Atraer polinizadores | Flores como girasoles, caléndulas y petunias atraen abejas y mariposas. | Aumentan la producción de los cultivos. |
| Repeler plagas | Plantas aromáticas como albahaca, romero y menta. | Mantienen alejados a los insectos dañinos de forma natural. |
| Medicina y cocina | Plantas medicinales y aromáticas. | Siempre útiles para la salud y la cocina. |
2. La cerca viva: protección con espinas
El perímetro del huerto estará protegido por una cerca viva de plantas espinosas. No es un alambre de púas. Es una barrera natural que, además de proteger, embellece y da frutos.
| Planta | Función |
|---|---|
| Agave vivipara | Planta con espinas, ideal para cercas. |
| Cactus o plantas suculentas | Bajo mantenimiento y alta efectividad. |
| Flores con espinas | Protegen y decoran al mismo tiempo. |
La cerca viva no solo protege. También crea un microclima y atrae vida.
3. Adaptación: de canal de desagüe a canteros
En el caso específico del taller con la UBV, adaptamos la tapa de un canal de desagüe como canteros. No es una solución permanente, pero es una excelente manera de aprovechar un espacio que estaba muerto y convertirlo en tierra productiva.
Esta misma lógica se aplica al Proyecto 10B: no se trata de tener un terreno grande, sino de aprovechar cada metro cuadrado con inteligencia.
4. ¿Qué se va a sembrar en el huerto del Proyecto 10B?
El huerto no es un jardín ornamental. Es una despensa. La idea es producir alimentos para el consumo familiar, reduciendo la dependencia del supermercado. Y dentro de ese esquema de economia circular incorporamos como compost todos los desperdicios de cocina (semillas, conchas, importante que todo esté sin cocinar)
| Cultivo | Función | Beneficio |
|---|---|---|
| Ají | Condimento | Producción constante, alto valor comercial. |
| Pimentón | Verdura | Rico en vitaminas, fácil de cultivar. |
| Ajo | Condimento y medicina | Se almacena por meses, propiedades antibióticas. |
| Cebollín | Condimento | Crece rápido, se usa fresco. |
| Frijol | Leguminosa | Fija nitrógeno en el suelo, enriqueciendo la tierra para los siguientes cultivos. |
| Tomate | Verdura | Básico en la cocina, alta productividad. |
| Lechuga | Verdura | De ciclo corto, producción rápida. |
La rotación es clave. Después del frijol, la tierra está más rica para los siguientes cultivos. Eso es agricultura regenerativa aplicada a pequeña escala.
5. El huerto como parte del Proyecto 10B
Este huerto no es un añadido. Es parte del diseño de la vivienda. El modelo del Proyecto 10B asume que una vivienda autosuficiente no puede depender del supermercado. Necesita producir, reciclar y alimentar.
Por cierto en la siguiente foto se ven las plantitas que se estaban germinando en la foto anterior y ya tienen sus flores y tenemos una patilla amarilla (una variedad de patilla que es amarilla por dentro como un melon)
El huerto de 3 x 3.50 es el primer paso de un sistema más grande que incluirá:
| Componente | Función |
|---|---|
| Huerto | Producción de alimentos frescos. |
| Captación de agua | Riego con agua de lluvia. |
| Compostaje | Reciclaje de residuos orgánicos para abono. |
| Gallinas | Huevos y control de plagas. |
La cabaña no es solo un techo. Es un ecosistema.
🙌 Cierre y llamado a la acción
Si has llegado hasta aquí, gracias. Gracias por leer, por compartir, por creer que otro tipo de construcción es posible.
El Proyecto 10B no es una línea recta. Es un camino que a veces se desvía, que a veces se empantana, pero que nunca se detiene. Este huerto es una prueba de que, aunque los papeles de Margarita esperen y los fondos sean pocos, la tierra sigue dando y el proyecto sigue vivo.
Si tienes un espacio, aunque sea pequeño, te invito a que hagas tu propio huerto. No necesitas un terreno grande. Necesitas ganas de ensuciarte las manos y paciencia para ver crecer.
Nos leemos.
Luis Xavier Rodríguez
Arquitecto – Proyecto 10B
📧 arimacoabioarquitectura@gmail.com
📘 @proyecto10B
🌐 https://sites.google.com/view/arimacoaproyecto10b/inicio
Fotografías:
- Dibujo explicativo, elaboracion propia
- Los canteros en la tapa del drenaje, tomada con mi Redmi 9
- Detalle de la planta de patilla amrilla y su primer fruto, tomada con mi redmi 9
Hola @xavuno
Gracias por publicar en la Comunidad Steem Venezuela. A continuación el resumen de la revisión de su publicación:
Observaciones/ Recomendaciones: