DESER Z PORZECZKAMI i nasionkami chia - konkurs kulinarny (18)
Witajcie kochani.
Dzisiaj przygotowałam dla Was orzeźwiający kokosowy deser z porzeczkami i nasionkami chia.
Przepis ten zgłaszam do konkursu kulinarnego (18) organizowanego przez @grecki-bazar-ewy, gdzie tematem są owoce sezonowe.
(deser z nasionami chia i porzeczką)
Moim gwoździem programu są czerwone porzeczki słodko - kwaskowate, zebrane na działce moich rodziców.
Porzeczki są bardzo zdrowe, kontrolują poziom cukru i cholesterolu we krwi. Podobno łagodzą też bóle menstruacyjne.
O wspaniałych właściwościach porzeczki możecie poczytać TUTAJ.
(czerwona porzeczka)
SKŁADNIKI: (na 4 porcje)
- 1 fioletowa galaretka + 2 szkl. gorącej wody
- 1 puszka kremu kokosowego
(lub mleka) kokosowego - 4 łyżki nasion chia
- 2 łyżki miodu
- 200 gr. śmietany kremówki 36%
- 2 łyżki cukru pudru
- czerwone porzeczki 250 gr.
WYKONANIE:
fioletową galaretkę rozpuszczamy w 2 szkl. gorącej wody
galaretkę przelewamy do szerokich szklanek ułożonych pod skosem na filiżankach i zostawiamy do stężenia.
do miski wlewamy krem kokosowy (400 ml.)
wsypujemy 4 łyżki nasion chia.
dodajemy 2 łyżki miodu
dobrze i energicznie mieszamy
przelewamy mleko kokosowe z chia do szklanek ze stężałą galaretką i wstawiamy do lodówki na przynajmniej 3 godziny, żeby chia napęczniało.
śmietanę kremówkę 38% ubijamy dodając pod koniec miksowania 2 łyżki cukru pudru. Bitą śmietanę przekładamy do rękawa cukierniczego.
bitą śmietaną dekorujemy deser.
na górę posypujemy czerwonymi porzeczkami
Wykonanie tego deseru pokazałam też w filmiku.
Serdecznie zapraszam do oglądania.
SMACZNEGO!
Mam nadzieję, że spodobał Wam się ten przepis i że go wypróbujecie, bo naprawdę warto!
(deser z nasionami chia i porzeczkami)
Ten post został zgłoszony do kuratorstwa :)
Przepiękny! :)
Do wypróbowania... ;)
Koniecznie ;-)
Piękne!
Dzięki ;-)
mmm @rita.foodchannel - ale sie ciesze ze znalazlam Twoj kanal! masz wieel pieknych kreacji. deser wyglada bardzo zachecajaco. niestety tu porzeczek nie dostane, ale moze kiedys w Polsce... ps w Grecji porzeczki dostalas czy w Pl jestes teraz ? :)
na pewno bede czesciej do Ciebie zagladac! buziaki ;*
Dziękuję bardzo. Teraz w Polsce siedzę. W Grecji nawet nie wiedzą co to są porzeczki hehe.
Do tego deseru zamiast porzeczek możesz dać inne owoce.
Mój syn bardzo lubi te desery i prosił mnie żebym zrobiła z bananami i z podwójną porcją bitej śmietany :-) Tak więc jutro będę robiła taką samą wersję deseru, ale z żółtą galaretką i bananami.
serio? hehe. porzeczki sa swietne do deserwo bo dodaja elemtu kwaskowatosci. ojej ale narobilas mi smaka... chyba dzis nie zasne! ;-)
No tak, wieczorne przeglądanie przepisów chyba nie jest dobre hehehe...
A mi ślinka cieknie, bo przeglądałam właśnie przepisy z konkursu kulinarnego na temat jajecznicy... albo zaraz coś z lodówki wezmę albo też nie zasnę.. :-)
hehe , jedyny minus tego calego blogowania! z drugiej strony plus, bo mozna pocwiczyc samodyscypline... ;-)
hehehe no tak. w takim bądź razie moja samodyscyplina jest w opłakanym stanie .....czas na zmiany ;-)
ojoj wiem co mowisz! ja mam tak samo 😅😇ale razem sie uda!
Wygląda cudnie. Świetny pomysł. Pozdrawiam.
Dziękuję. Moi rodzice pierwszy raz jedli deser z nasionkami chia i byli zachwyceni. Syn zamówił taki ale z bananem (już zjedzony i właśnie filmik o nim edytuję), a mama zapowiedziała że zanim wyjadę (za 6 tygodni) to co niedzielę taki deserek lecz z innymi owocami mam im robić hehe.