Pechugas con salsa de mostaza

Hoy os dejo una nueva receta sorprendentemente rica y sin apenas grasas ni calorías: pechugas de pollo con salsa de mostaza.

---

INGREDIENTES:

• 3 pechugas.
• mostaza tipo djon, queda mejor con esa, aunque valdría cualquiera.
• Sal.
• Caldo de verduras.

---

PRIMERO:

Doramos las pechugas tras salar en una sartén a fuego medio -alto.

---

SEGUNDO:

Añadimos el caldo de verduras a las pechugas, necesitaremos un vaso aproximadamente. Yo empleo el líquido sobrante de cuando cuezo verduras, lo congelo y lo voy usando para este tipo de platos. Echar un poquito de sal si es casero como el mío, si empleáis de pastilla no hace falta.

---

TERCERO:

Añadimos dos cucharadas de mostaza a la salsa y removemos bien para que se mezcle con el caldo y tengamos una mezcla homogénea.

---

CUARTO:

Dejamos a fuego medio-bajo reducir la salsa durante 20 minutos. A los 10 minutos acordaros de dar la vuelta a las pechugas para que se hagan bien por todo.

Y ya tenemos nuestras pechugas listas para servir. Como véis una receta supersencilla de hacer y tan sabrosa que nos olvidaremos de que estamos a dieta, si os pasa como a mí. Espero que la disfrutéis. Un saludico.