Hi cả nhà, hôm nay mình may mắn được người hàng xóm cho vài chiếc ngô ngọt , và lại đang rảnh, nên mình quyết định làm món ngô chiên cho cả nhà thưởng thức. Tiện đây mình cũng muốn giới thiệu đến mọi người cách làm ngô chiên bơ nhanh và ngon để ăn chơi cho cả nhà, nhất là gia đình có trẻ nhỏ ,vì đây là món khoái khẩu của chúng <3

Nguyên liệu

1. 3 chiếc ngô ngọt
2. bột ngô / bột chiên giòn
3. bơ thực vật và dầu ăn

Cách làm

Bước 1 : Tách hạt ngô ra khỏi bộng ngô

Mọi người tách hết hạt ngô ra khỏi bộng ngô, nên nhặt sạch râu ngô

Bước 2: Rửa sạch hạt ngô

Đem hạt ngô đã tách và nhặt sạch râu ngô vào nước sạch rửa sạch, sau đó vớt lên và để cho ráo nước.

Bước 3: Đun sôi nước và đổ ngô vào

Chuẩn bị một nồi nước nhỏ, thả thêm 1 nhúm muối, sau đó đun sôi nước và đợi đến khi nước đã sôi thì đổ ngô vào, và tiếp tục đun cho đến khi nước sôi.
Sau khi nước vừa sôi lập tức vớt ngô ra và cho ngô ngâm vào nước lọc mát.

Ngâm nước lạnh khoảng 1 phút, nhấc ra và làm cho ráo nước, xóc đều ngô cho đến khi hết sạch nước và ráo nước.

Bước 4: Tẩm bột

Rắc bột lên ngô và xóc đều, tiếp tục thêm bột và xóc đều cho đến khi bột bám đều trên bề mặt của hạt ngô. (Lưu ý: Đừng để ngô bám dính vào nhau, nhớ xóc cho đến khi hạt ngô tơi không dính cục)

Bước 5 : Chiên ngô

Đặt chảo lên bếp, để nóng chảo , sau đó cho 1 thìa nhỏ bơ thực vật vào chảo, rồi đổ 1 lượng vừa đủ dầu ăn vào chảo, để cho nóng mới đổ ngô vào , (lưu ý : không đổ hết một lúc vào ,mà chia thành từng đợt )
chiên nhỏ lửa, và đảo đều để ngô không bị cháy.
Lấy 1 chiếc đĩa, lót lên đó khoảng 2-3 tờ giấy ăn để thấm dầu. Sau khi ngô đã chín vàng và ròn thì múc ra đĩa . Và đây chính là thành quả của chúng ta. Chúc mọi người thành công, và có một đĩa ngô chiên bơ đúng ý nhé <3

THANKS FOR READING <3