건강 식재료, '산낙지'...

꼬물꼬물 산낙지 한 접시도 챙겨줘 한번 씩 애용하는 이번 달 모임 메뉴 '산낙지전골'~/매체에서 소개하는 건강 식재료인 '산낙지'에 대해 살펴볼게요.

*근육 유지/회복

~. 고단백 식품 - 100g당/단백질 약 10~14g 함유 ~> 운동 후 근육 회복/체력 유지 도움

*피로 회복

~. 타우린 풍부 - 에너지 대사 관여/피로감 완화/간 기능 유지 도움

*심혈관 건강 지원

~. 타우린/칼륨 풍부 - 혈압 조절/혈관 건강 긍정적

*빈혈 예방

~. 철분/비타민 B12 함유 - 적혈구 생성 도움

*면역 기능 지원

~. 아연/셀레늄 함유 - 면역 기능 유지 필요한 미네랄

*체중 관리

~. 저칼로리/단백질 풍부 - 포만감/열량 부담 적음

*섭취 주의

~. 살아 있는 상태 먹을 경우 - 위생 관리 중요 ~> 신선도 체크/굵은 소금이나 밀가루로 주물러 깨끗하게 씻기

~. 해산물 알레르기/콜레스테롤 수치 관리 중인 경우

~. 질식 위험 있음 - 꼭꼭 씹어 먹기

~. 치아 약한 상태 - 익혀 먹기 추천

건강 챙김에 도움 되시길...~